같은 문장에서 "초콜릿"과 "아침 타코"를 듣게 되리라고는 생각하지 못했을 것입니다. 하지만 여기 우리가 있습니다. 그리고 여기서 우리는 이상한 도전에 대해 이야기하는 것이 아닙니다. 초콜릿 토르티야를 곁들인 과일 타코는 얇게 썬 빵 이후로 아침 조식에 가장 잘 어울리는 음식입니다.
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가장 좋은 부분? 과일을 미리 다져 놓으면 초콜릿 토르티야가 빨리 뭉쳐서 이른 아침 러시를 수용할 수 있도록 미리 만들어 놓을 수 있습니다.
초콜릿 토르티야를 곁들인 과일 타코
8인분
신선하고 건강한 초콜릿 토르티야로 올 여름 과일 샐러드에 활기를 불어넣으세요. 이 아이들 친화적 인 디저트 타코는 아침 식사로 먹을 수있을 정도로 건강에 좋습니다!
재료:
- 통밀가루 1컵
- 다목적 밀가루 3컵
- 베이킹파우더 1작은술
- 소금 1/4작은술
- 1/3 컵 코코아 가루
- 코코넛 오일 1/3컵
- 아가베 넥타 4큰술
- 따뜻한 물 1-1/2컵
- 작은 파파야 1개
- 망고 1개
- 블루베리 1/2컵
- 딸기 1컵
- 키위 2개
- 하나의 라임에서 주스
지도:
1단계
큰 볼에 다용도 밀가루, 통밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 코코아 가루를 섞습니다. 모든 재료가 섞이도록 저어주세요.
2단계
마른 재료가 담긴 그릇에 코코넛 오일, 아가베 과즙, 따뜻한 물을 넣으세요.?
3단계
큰 덩어리가 될 때까지 나무 주걱으로 재료를 섞는다.?
4단계
반죽 공을 밀가루를 뿌린 작업대에 옮기고 반죽을 5분 동안 반죽합니다. 반죽이 너무 끈적해져서 다루기 어려울 경우 밀가루를 추가합니다.
5단계
반죽 공을 반으로 자르고 두 조각을 다시 공으로 굴립니다. 16개의 짝수 조각이 될 때까지 반죽 공을 반으로 계속 자릅니다. 반죽을 10분간 휴지시켜주세요.?
6단계
반죽 한 공을 밀가루를 뿌린 작업대에 옮기고 반죽을 1/4인치 두께와 약 5인치 직경의 원으로 굴립니다.
7단계
주철 프라이팬을 중불로 가열합니다. 또띠야는 마른 표면에서 익혀야 하므로 팬에 기름을 두르지 마십시오. 프라이팬이 뜨거워지면 펼친 반죽을 넣고 30초간 끓인다.?
8단계
또띠아를 뒤집어 30초 더 굽는다. 반죽이 모두 소진되고 16개의 토르티야가 될 때까지 반복합니다. 젖은 종이 타월을 깐 접시에 또띠야를 옮깁니다.?
9단계
과일 샐러드를 위해 모든 과일을 씻으십시오. 블루베리를 계량하고, 딸기를 자르고, 키위를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하고, 망고를 깍둑썰기하고, 파파야에서 씨를 제거하고 피부를 껍질을 벗기십시오. 파파야는 한입 크기로 깍둑썰기하고 모든 과일을 접시에 담습니다. 라임 주스로 과일을 이슬비. ?
10단계
서빙 접시에 초콜릿 토르티야 1개를 올려주세요.?
11단계
초코 토르티야 한 움큼에 블루베리 한 줌, 깍둑썰기한 키위 여러 조각, 다진 망고 몇 조각, 깍둑썰기한 파파야 몇 조각, 딸기 한 줌을 넣어주세요.?
12단계
원하는 추가 토핑으로 과일을 토핑하십시오. 초콜릿 소스, 갈가리 찢긴 코코넛, 신선한 민트와 꿀이 모두 훌륭하게 작동합니다.?
13단계
당신의 노동의 화려한 "과일"을 즐기십시오!
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