General Mills가 Cheerios 제품을 렌더링했다고 발표했을 때 글루텐 프리, 특히 셀리악병 진단을 받으면 포기할 수밖에 없었던 셀리악병 환자들은 모두 기뻐했다.
그러나 올 여름 말에 글루텐이 함유되지 않은 Cheerios 상자가 매장 선반에 도착한 후 경험은 많은 사람들이 기대했던 것이 아니었습니다. 이 새로운 글루텐이 함유되지 않은 Cheerios를 섭취하는 것이 일부 사람들을 아프게 만들었다고 주장하면서 온라인에서 불만이 제기되기 시작했습니다. 그리고 이제 FDA가 참여.
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치리오스 글루텐 프리 이야기 몇 년 전에 시작되었으며 General Mills는 2월에 Cheerios를 이러한 고객의 손(및 배)으로 되돌리기 위해 노력하고 있다고 발표했습니다. 블로그에 "결과적으로 각 상자는 FDA의 기준을 충족하고 초과합니다. 글루텐이라고 표시하기 위해 글루텐이 20ppm 미만인 글루텐 프리 임계값 무료."
하지만 소비자들이 글루텐을 섭취할 때와 마찬가지로 시리얼을 먹고 난 후 어려움을 겪는다는 제보가 나오기 시작하자 눈길을 끌었다. 글루텐 프리 워치독, 글루텐 프리 라벨이 붙은 식품을 테스트하고 이와 같은 상황을 주시하는 조직입니다. 조직은 사람들이 시리얼을 먹은 후 병에 걸리거나 "글루텐"을 섭취했다는 여러 보고서를 제출했으며 다음과 같이 말합니다. FDA는 알고 싶어 모든 유사한 반응에 대해.
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제 딸 중 한 명이 2009년에 체강 질병 진단을 받았을 때 이 이야기는 저에게 매우 가깝습니다. 당시 그녀는 글루텐을 많이 먹었습니다. 그녀가 가장 좋아하는 음식은 금붕어 크래커, 피자, 치킨 너겟... 그리고 치리오스였습니다. 그 이후로 우리는 글루텐이 없는 O형 시리얼의 여러 브랜드를 시도했지만 그녀에게 만족스러운 것은 없었습니다. 그들은 단지 같지 않았습니다. 우리는 Cheerios에게 거의 작별 인사를 하고 패배를 인정했습니다.
그래서 우리는 회사가 Cheerios 제조 과정에서 글루텐을 제거하기로 결정했다는 소식을 듣고 매우 기뻤습니다. 우리가 가게에 들어가서 그녀가 먹을 수 있는 한 상자를 사서 가져갈 수 있는 날을 간절히 고대했습니다. 집. 우리는 마침내 하나를 찾았고 그들이 가지고 있던 가장 큰 상자를 샀고 그녀는 마을로 갔다. 그녀는 심지어 "글루텐을 먹는 것 같아요!"라고 말했습니다. 그녀가 처음 그릇을 먹었을 때. 아프게 해서가 아니라 오랫동안 금지된 물건이었기 때문에 규칙을 어기는 것 같았다.
그녀는 이 새로운 Cheerios로 인해 아프지 않았지만 다른 사람들이 - 소아 및 성인 체강강화증을 앓고 있을 때 불편함을 느꼈음을 인정합니다. 질병 — 내 체강 질병 Facebook 그룹에 글루텐 라벨이 붙은 제품에서 글루텐을 얻었다는 게시물을 올리기 시작했습니다. 무료. 다행히도 우리 딸은 그동안 건강하게 지내고 있었습니다(그리고 이 아이는 구토를 하고 그녀가 실수로 글루텐에 노출되면 꽤 아프지만 우리는 이것을 확실히 볼 것입니다. 조사.
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"글루텐 프리"라고 표시하는 것은 큰 책임입니다. 체강 질병이 있을 때 글루텐을 섭취하면 즉각적인 고통을 유발할 수 있지만 심각한 합병증을 유발, 빈혈, 불임 및 암과 같은 몇 가지 예를 들면 다음과 같습니다. FDA가 이에 대해 조사하고 있어 기쁘지만 이것이 다른 회사들이 글루텐 프리 옵션을 찾는 것을 방해하지 않기를 바랍니다. 2009년보다 지금 더 많은 것을 사용할 수 있으며 더 좋아지기를 기대합니다.
