1년 내내 빵을 굽지만, 명절에는 더 특별하게 만들고 싶어요. 우리는 수제 사탕을 말하고 있습니다, 여러분! 만드는 것은 멋진 일(그리고 사랑하는 사람이 만든 간식을 손에 들고 간식을 먹는 꿈)일 뿐만 아니라 수제 과자도 훌륭한 선물이 됩니다. 이 레시피는 초심자부터 전문가 수준까지 다양하므로 이번 휴가철에 조타실에 무엇이 있는지 살펴보십시오.
시작하기 전에 몇 가지 팁
사탕 온도계를 얻으십시오
많은 캔디의 경우 캔디 혼합물을 완벽한 온도로 만드는 데 성공 여부가 크게 좌우되기 때문에 캔디를 만들기가 까다로울 수 있습니다. 완벽한 캔디의 경우 캔디 온도계는 필수입니다.
다음과 같은 사탕 온도계를 선택하십시오.
- 온도 및 단계 표시(소프트볼, 하드볼 등)
- 당신이 그것을 정확하게 읽을 수 있을 만큼 충분히 큰 숫자와 문자가 있습니다
- 화씨 400도 이상의 온도를 견딜 수 있음
- 측면에 클립이 있어 냄비에 고정할 수 있습니다.
사탕을 많이 만들고 조리 단계의 온도를 알고 있다면 정확한 온도를 얻기 위해 혼합물을 가리키기만 하면 되는 적외선 온도계를 선택할 수 있습니다.
정성을 다해 사탕 만들기
사탕을 만들 때 주의할 점: 매우 조심하십시오. 설탕 혼합물은 화씨 400도 또는 500도까지 뜨거워질 수 있습니다. 이것은 어린 아이들을 위한 주방 활동은 아니지만, 식사를 마치면 확실히 도움이 될 수 있습니다.
크리스마스 캔디 레시피
1. 땅콩 취성
클래식 땅콩 브리틀 지금까지 있었던 것처럼 선물하기 좋은 사탕입니다. 이것을 위해 사탕 온도계를 깨고 싶을 것이고, 그것이 너무 막히지 않도록 충분한 소금을 사용하고 있는지 확인하십시오.
더:당신의 주에서 가장 좋아하는 크리스마스 사탕은 무엇입니까? 대답은 당신을 놀라게 할 수 있습니다
2. 4가지 성분 페퍼민트 화이트 초콜릿 퍼지
스토브에서 끓는 설탕 냄비를 생각하면 마음에 두려움이 생깁니다. 4가지 재료 레시피, 전자 레인지로 만든, 당신을 만족시킬 것입니다 크리스마스 갈망.
3. 집에서 만든 거북이
실제로 카라멜, 초콜릿 및 피칸 클러스터인 거북이는 집에서 만들기 쉬운. 이 깡통은 누구에게나 환영받는 선물이 될 것입니다.
4. 박하 껍질
크리미한 화이트 초콜릿과 쌉싸름한 다크 초콜릿이 어우러져 이 껍질을 만들기 위해, 바삭바삭한 사탕 지팡이가 점재되어 있습니다. 사계절 내내 맛있게 드세요. 잘 얼기도 합니다.
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5. 초콜릿에 담근 허니컴
바삭바삭한 벌집캔디 다크 초콜릿에 담그면 더욱 맛있습니다.
6. 초콜릿으로 덮인 체리
초콜릿 담근 체리 이 휴가철에 자신을 대할 가장 멋진 과자 중 일부는 크림 같은 충전재입니다.
