비건은 아침으로 정확히 무엇을 먹나요? - 그녀는 알고있다

맛있는 건강식 아침 식사 아이디어를 찾고 있거나 채식주의자를 시도하고 싶습니까? 하루를 시작할 수 있는 매우 쉽고 채식주의자 친화적인 레시피 5가지를 소개합니다.

관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.

내가 주로 채식주의자였을 때, 나는 종종 채식주의 음식을 실험하고 내가 그들을 얼마나 사랑하는지 깨닫게 되었습니다. 때때로 사람들은 "비건"이라는 단어를 들으면 움츠리고 "당신은 정확히 무엇을 먹나요?"라고 생각합니다. 여기 내가 찍은 소란스럽지 않은 완전 채식 아침 식사를 공유하여 식물성 요리법으로 하루를 시작하는 추측 옵션. 개인의 취향에 따라 맛이나 재료를 자유롭게 조절하십시오. 비건 채식이 이렇게 쉬울 줄 누가 알았겠습니까?

2인분

재료:

• 1 바나나, 으깬
• 글루텐 프리 퀵 오트 1/2컵
• 치아씨드 2큰술
• 갈은 아마씨 2큰술
• 바닐라 아몬드 우유 3/4컵
• 계피 1/4작은술
• 꼬집음 바다 소금
• 단맛을 위한 메이플 시럽 또는 아가베

지도:

1. 볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞는다.
2. 뚜껑을 덮고 냉장고에 밤새 두십시오.
3. 서빙하기 전에 다시 섞고 신선한 과일, 견과류 및 메이플 시럽으로 장식하십시오.

2인분

재료:

• 2 조각 발아 곡물 빵
• 씨를 제거하고 얇게 썬 익은 아보카도 1개
• 갓 갈은 후추
• 바다 소금

지도:

1. 황금빛 갈색이 될 때까지 토스터에 빵을 굽습니다.
2. 식빵 2장 사이에 아보카도 슬라이스를 나누고 후추와 천일염을 넉넉히 뿌린다.
3. 삼각형으로 자르고 봉사하십시오.

팁: 이 레시피는 아래 두부 스크램블 레시피와 잘 어울립니다.

2인분

재료:

• 냉동 용 과일 퓌레 1/2 컵
• 바나나 1개
• 1/4 컵 신선한 파인애플
• 1/2 컵 신선한 오렌지 주스
• 생 아가베 넥타 1테이블스푼

지도:

1. 모든 재료를 Vitamix와 같은 고속 블렌더에 넣습니다.
2. 혼합물이 부드럽고 크림 같고 덩어리가 남지 않을 때까지 높은 온도에서 사용합니다.
3. 2개의 작은 그릇에 스무디를 나눕니다.
4. 원하는 경우 신선한 과일, 그래놀라, 씨앗 또는 견과류로 장식하십시오.

2인분

재료:

• 바닐라 코코넛 밀크 기반 요구르트 1(6온스) 용기
• 순수한 바닐라 추출물 1작은술
• 치아씨드 3큰술
• 바닐라 아몬드 또는 캐슈 우유 1컵
• 원하는 단맛에 따라 퓨어 메이플 시럽 또는 생 아가베 1-2티스푼
• 깍둑썰기한 신선한 망고 1/2개
• 얇게 썬 신선한 키위 2개
• 얇게 썬 바나나 1개
• 대마씨 2큰술(선택사항)

지도:

1. 볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞는다.
2. 뚜껑을 덮고 냉장고에서 밤새 식힙니다.
3. 서빙하기 전에 다시 섞고 푸딩을 2개의 그릇에 나눕니다.
4. 신선한 망고, 키위, 바나나, 대마씨로 장식합니다. 즉시 봉사하십시오.

4-6인분

재료:

• 1팩
• 유기농 코코넛 오일 1큰술
• 잘게 썬 녹색 피망 1개
• 깍둑썰기한 빨간 피망 1개
• 1 작은 붉은 양파, 깍둑썰기
• 1 컵 버섯, 슬라이스
• 1/2 컵 옥수수 커널
• 얇게 썬 파 1/4컵
• 마늘가루 1/2큰술
• 양념용 소금과 후추
• 영양 효모 1/4컵(선택 사항)

지도:

1. 중불의 큰 팬에 코코넛 오일과 두부를 넣고 두부가 갈색이 될 때까지 끓입니다.
2. 모든 야채와 양념을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 7~8분 더 끓입니다.
3. 아보카도 토스트와 함께 따뜻하게 제공하거나 원하는 경우 비건 부리토 속을 채우십시오.

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