한솥 요리는 언제나 대성공입니다. 이 간단한 요리는 닭고기, 레몬, 마늘, 감자 및 버섯을 모두 한 접시에 구운 것입니다. 이것은 완벽한 주중 저녁 식사입니다!
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
아름다운 치킨 요리는 주말에만 아껴두지 않아도 됩니다. 이 간단한 요리는 빠르고 맛있는 주중 저녁 식사를 위해 쉽게 함께 던질 수 있습니다. 부드러운 아기 붉은 감자, 신선한 레몬 및 마늘이 모두 신선한 닭고기와 결합하여 풍미있는 가족 잔치를 만듭니다.
마늘 레몬 치킨 베이킹 레시피
4인분
재료:
- 올리브 오일 6큰술, 나누어서
- 얇게 썬 레몬 2개, 즙을 낸 레몬 1개
- 다진 마늘 4쪽
- 코셔 소금 1작은술
- 신선한 금이 간 후추 1작은술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 반으로 자른 베이비 레드 감자 1-1/2파운드
- 4 닭 허벅지살, 껍질이 있는 뼈
지도:
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다.
- 9 x 13인치 캐서롤 접시의 바닥에 올리브 오일 1테이블스푼을 추가합니다. 기름 위에 얇게 썬 레몬 조각을 놓으십시오.
- 큰 볼에 레몬즙, 다진 마늘, 소금, 후추, 남은 올리브 오일을 넣습니다. 결합하기 위해 저어줍니다.
- 감자를 넣고 살살 버무려주세요. 레몬 슬라이스 위에 감자를 숟가락으로 올려주세요.
- 남은 레몬/올리브 오일 혼합물의 그릇에 닭고기를 넣고 코팅하십시오. 감자 위에 놓습니다.
- 닭고기가 속까지 익고 감자가 부드러워질 때까지 약 50분간 굽습니다.
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