이 프레첼 통나무집은 진저브레드 하우스에 대한 재미 있고 굽지 않는 대안이며 아이들과 함께 만들 수 있는 훌륭한 크리스마스 공예품입니다.
만들고 먹는 것이 재미있을 뿐만 아니라 휴일 테이블에 인상적인 중심 장식이 됩니다.
원한다면 사탕으로 집을 꾸밀 수도 있지만 우리 가족은 프레즐과 크래커의 깨끗하고 소박한 모습을 정말 좋아합니다.
플래터를 선택하여 시작하십시오. 나는 단순한 흰색 사각형 접시와 함께 갔다. 큰 접시부터 호일로 덮인 베이킹 시트에 이르기까지 무엇이든 사용할 수 있습니다. 프레첼 스틱 4개를 정사각형으로 배열하고 각 모서리에서 끝이 튀어나옵니다. 이 시점에서 어느 벽에 현관문이 있을 것인지 결정하십시오. 다음 사진에서 볼 수 있듯이 프레첼 스틱에서 한 부분을 잘라야 합니다.
각 프레첼 스틱의 상단에 아이싱을 파이프하고 다른 스틱 층을 추가하여 어느 쪽 끝이 튀어나오도록 하세요. 나는 집을 보강하기 위해 내부 모서리에 많은 추가 장식을 사용하는 것을 좋아합니다.
집이 4 프레즐 높이가 되면 창을 추가할 차례입니다. 문을 만들 때와 마찬가지로 5번째 프레첼에서 측벽 부분을 잘라냅니다. 2개의 짧은 프레첼 조각을 사용하여 창 측면을 형성합니다. 문과 창문이 있는 오두막의 측면에 부서지거나 잘린 조각을 사용하여 벽을 계속 쌓으세요.
창문 상단에 도달하면(저에게는 5개의 프레첼 스틱 높이였습니다), 그 측벽에 전체 프레즐을 사용하기 시작하십시오.
집의 마지막 층을 위해 문 위에 완전한 프레첼을 사용하십시오.
이제 지붕을 만들 차례입니다. 그것은 4개의 조립된 조각으로 구성됩니다. 2개의 대각선 조각(Wheat Thins로 제작)과 앞뒤 삼각형(프레첼로 제작)입니다. 나는 나의 지붕을 9개의 Wheat Thins를 길게 만들었는데, 이것은 프레첼 벽의 길이와 정말 멋지게 겹쳐졌습니다. Wheat Thin의 측면에 아이싱을 약간 바르고 그 위에 다른 1개를 겹쳐 놓습니다. 연속으로 9가 될 때까지 이것을 반복한 다음 전체 행을 따라 설탕을 입힌 선을 그립니다.
다음 줄에서 이것을 반복하여 첫 번째 줄에 있는 아이싱 라인에 붙입니다. 내 지붕 조각은 5 행이었습니다.
다음으로, 지붕 조각 전체를 아이싱으로 덮고 접힌 호일 조각을 그 위에 붙여야 합니다. 이것은 100% 필요한 것은 아니지만 지붕을 조립할 때 지붕이 깨지지 않도록 하는 데 정말 도움이 됩니다. 더 많은 Wheat Thins로 전체 과정을 반복하여 두 번째 지붕 조각을 만드십시오.
삼각형의 경우 점차 작아지는 7개의 프레첼 조각이 필요합니다. 첫 번째(하단) 조각은 전체 프레첼 스틱보다 약 1인치 짧아야 합니다. 설탕을 사용하여 조각을 서로 붙인 다음 더 많이 설탕을 입히면 건조되면 정말 튼튼해집니다. 이 시점에서 모든 부품과 객실을 최소 1시간 동안 건조시키십시오.
건조되면 삼각형 조각을 부착할 차례입니다. 집의 앞면과 뒷면에 있는 상단 프레즐에 충분한 양의 아이싱을 사용한 다음, 삼각형 조각을 프로스팅에 넣습니다. Wheat Thins 상자를 사용하여 삼각형이 건조될 때 지지할 수 있습니다. 나머지 지붕을 부착하기 최소 1시간 전에 제자리에서 건조시키십시오.
앞뒤 삼각형의 가장자리와 그 사이의 프레첼 벽 상단에 아이싱을 두껍게 바르십시오. 1개의 지붕 조각을 아이싱에 넣습니다.
지붕의 다른 쪽에도 이것을 반복한 다음 지지를 제공하고 포일을 덮기 위해 지붕 가장자리 아래에 더 많은 착빙을 파이프합니다. 상단의 지붕 조각 사이에 공간이 있음을 알 수 있습니다.
프레첼 스틱을 지붕 조각 사이의 공간에 놓고 삼각형 조각 2개 위에 놓습니다. 이 프레첼을 많은 착빙으로 덮으십시오.
창문이 있는 측벽의 경우 아이싱을 사용하여 창턱의 창 아래에 깨진 프레첼 조각을 붙입니다. 이 조각을 눈으로 덮으십시오.
아이싱을 사용하여 깨진 프레첼 조각 3개를 문틀에 붙입니다. 고드름을 추가하기 전에 캐빈을 한 시간 더 말리십시오.
오두막 주위에 고드름을 만들려면 아이싱 백에 작은 둥근 팁을 사용하고(저는 #2 또는 #3을 좋아합니다) 작업 중인 크래커의 가장자리를 따라 프로스팅 라인을 파이프로 연결합니다.
결빙 라인으로 파이핑을 시작하되 팁을 아래로 당깁니다(백을 고드름에 수직으로 유지). 가방을 쥐어짜는 것을 멈추고 지붕에 착빙 한 방울이 떨어질 때까지 계속 당깁니다. 문과 창턱에도 고드름을 추가하십시오.
프레첼 통나무집 만드는 법
눈 덮인 이 통나무집은 온 가족이 즐길 수 있는 훌륭한 노베이크 공예품입니다. 우리는 객실에서 우리의 유일한 과자로 아이싱을 사용하는 것을 좋아하지만 원한다면 사탕으로 자유롭게 장식할 수 있습니다.
20인분
준비 시간: 2시간 | 비활성 시간: 3시간 | 총 시간: 5시간
재료:
- 55개의 큰 프레첼 막대 (저는 12온스 봉지 2개를 사용했습니다)
- 1 상자 밀 씬
- 달걀 흰자 5개
- 가루 설탕 6컵
지도:
- 거품이 날 때까지 스탠드 믹서에서 달걀 흰자를 휘젓습니다.
- 약불로 섞으면서 슈가파우더를 1컵씩 넣어주세요.
- 광택이 나는 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 6~8분 동안 높은 온도에서 아이싱을 치십시오.
- 각 모서리에 끝이 튀어나오도록 4개의 프레첼 막대를 정사각형으로 배열합니다. 정문이 있을 벽은 잘라낸 부분이 필요합니다.
- 각 프레첼 스틱의 상단에 아이싱을 파이프하고 다른 스틱 층을 추가하여 어느 쪽 끝이 튀어나오도록 하세요. 내부 모서리에 많은 추가 장식을 사용하여 집을 강화하십시오.
- 추가 프레즐로 반복하십시오.
- 집이 4개의 프레첼 높이가 되면 측벽을 위해 5번째 프레첼에서 한 부분을 잘라 창을 추가할 차례입니다. 2개의 짧은 프레첼 조각을 사용하여 창 측면을 형성합니다.
- 문과 창문이 있는 오두막의 측면에 부서지거나 잘린 조각을 사용하여 벽을 계속 쌓으세요.
- 집의 마지막 층 또는 두 층에는 문과 창문 위에 완전한 프레첼 막대가 있어야 합니다.
- 지붕을 만들려면 Wheat Thin의 면에 아이싱을 약간 바르고 그 위에 다른 1개를 겹쳐 놓습니다. 연속으로 9가 될 때까지 이것을 반복한 다음 전체 행을 따라 설탕을 입힌 선을 그립니다.
- Wheat Thins의 다음 행과 반복하여 첫 번째 행에 있는 착빙 라인에 붙입니다. 내 지붕 조각은 5 행이었습니다.
- 지붕 조각 전체를 아이싱으로 덮고 접힌 호일 조각을 그 위에 붙입니다. 이것은 100% 필요한 것은 아니지만 지붕을 조립할 때 지붕이 깨지지 않도록 하는 데 정말 도움이 됩니다.
- 두 번째 지붕 조각을 만들기 위해 더 많은 밀을 사용하여 10-12단계를 반복합니다.
- 삼각형의 경우 점차 작아지는 7개의 프레첼 조각이 필요합니다. 첫 번째(하단) 조각은 전체 프레첼 스틱보다 약 1인치 짧아야 합니다. 설탕을 사용하여 조각을 서로 붙인 다음 더 많이 설탕을 입히면 건조되면 정말 튼튼해집니다.
- 모든 물품과 객실을 최소 1시간 동안 건조시키십시오.
- 건조되면 삼각형 조각을 부착할 차례입니다. 집의 앞면과 뒷면에 있는 상단 프레즐에 아이싱을 넉넉하게 사용한 다음, 삼각형 조각을 프로스팅에 넣습니다. Wheat Thins 상자를 사용하여 삼각형이 건조될 때 지지할 수 있습니다.
- 나머지 지붕을 부착하기 전에 삼각형을 최소 1시간 동안 제자리에서 건조시키십시오.
- 앞뒤 삼각형의 가장자리와 그 사이의 프레첼 벽 상단에 아이싱을 두껍게 바르십시오. 1개의 지붕 조각을 아이싱에 넣습니다.
- 지붕의 다른 쪽에도 이것을 반복하십시오.
- 지지력을 제공하고 포일을 덮기 위해 지붕 가장자리 아래에 더 많은 착빙을 파이프하십시오.
- 프레첼 스틱을 지붕 조각 사이의 공간에 놓고 삼각형 조각 2개 위에 놓습니다. 이 프레첼을 많은 착빙으로 덮으십시오.
- 창문이 있는 측벽의 경우 아이싱을 사용하여 창턱의 창 아래에 깨진 프레첼 조각을 붙입니다. 이 조각을 눈으로 덮으십시오.
- 아이싱을 사용하여 깨진 프레첼 조각 3개를 문틀에 붙입니다.
- 고드름을 추가하기 전에 캐빈을 한 시간 더 말리십시오.
- 오두막 주위에 고드름을 만들려면 아이싱 백에 작은 둥근 팁을 사용하고(저는 #2 또는 #3을 좋아합니다) 작업 중인 크래커의 가장자리를 따라 프로스팅 라인을 파이프로 연결합니다.
- 결빙 라인으로 파이핑을 시작하되 팁을 아래로 당깁니다(백을 고드름에 수직으로 유지). 가방을 쥐어짜는 것을 멈추고 지붕에 착빙 한 방울이 떨어질 때까지 계속 당깁니다. 문과 창턱에도 고드름을 추가하십시오.
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