구운 야채 샐러드 – SheKnows

구운 음식이 먹고 싶다면 야채를 꺼내서 불에 올려보세요. 이 구운 야채 샐러드는 건강하고 맛있고 속을 채우고 싶을 때 완벽한 비건 저녁 식사 레시피입니다.
구운 음식이 먹고 싶다면 야채를 꺼내서 불에 올려보세요. 이 구운 야채 샐러드는 건강하고 맛있고 속을 채우고 싶을 때 완벽한 비건 저녁 식사 레시피입니다.

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구운 야채 샐러드

4인분

재료:

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• 가지 1개, 끝을 자르고 1/4-1/2인치 조각으로 썬 것

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• 길이로 4등분한 큰 빨간 피망 1개

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• 길이로 썬 호박 1개

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• 작은 붉은 양파 1개, 조각으로 자른다

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• 1/4 컵 올리브 오일

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• 발사믹 식초 2큰술

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• 씨를 뺀 그린 올리브 1컵

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• 굵게 다진 납작한 파슬리 2큰술

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• 소금과 갓 갈은 후추

지도:

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1. 그릴을 중간 불로 예열하고 그릴 그릴에 기름을 바르십시오.

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2. 베이킹 시트에 야채를 놓고 올리브 오일 2 큰 술을 넉넉히 붓습니다.

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3. 야채가 부드러워지고 그릴 자국이 생길 때까지 야채를 몇 번 뒤집습니다.

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4. 야채를 접시에 옮기고 남은 올리브 오일과 식초를 뿌립니다.

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5. 올리브와 파슬리를 뿌리십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 따뜻하게 제공하십시오.

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