나는 Trader Joe's가 사랑받는 냉동 콜리플라워 쌀을 어떻게 판매하는지 알았을 때 완전히 기절했습니다. 이 컬트 제품에 대해 잘 모르는 사람들을 위해 콜리플라워 쌀은 단순히 작은 꽃송이를 잘게 썬 것이므로 쌀 또는 조리된 퀴노아와 비슷하다고 생각합니다. 어쨌든, 실제로 배급을 시작해야 하는 물건에 대한 수요가 너무 높았습니다.
더: 우리는 콜리 플라워 쌀 푸딩을 시도했지만 우리가 기대했던 것이 아닙니다.
한 매장 직원은 쇼핑객을 한 번에 4개의 가방으로 제한해야 한다고 말했습니다. 그렇지 않으면 사람들이 물건을 쌓아두고 냉동실에 가방을 넣는 순간 거의 다 떨어지게 될 것입니다. 사실 그 가게는 냉동실에 콜리플라워 쌀을 비축하지도 않았다. 직원에게 창고에서 가져오도록 요청해야 했습니다. 분명히, 우리는 콜리플라워 쌀 주위에서 우리 자신을 통제할 수 없기 때문입니다. (Wegman에서도 사용 가능합니다.)
중요한 것을 상기시켜 드리겠습니다. 우리는에 대해 이야기하고 있습니다 콜리플라워. 야채.
더: 콜리플라워 라이스는 치즈와 베이컨을 넣으면 컴포트 푸드가 된다
어쨌든 공급은 느리지만 확실히 수요를 따라잡을 수 있습니다. 야채 라이싱을 하려면 특별한 장비가 필요하고 추가 자본 투자가 필요하고 계획이 필요합니다. 오, 블라 블라 블라. 요점은 콜리플라워 쌀을 생산하는 Green Giant 대중들이 번거로움 없이 즐길 수 있도록. 9월 말경 전국 매장에서 만나보실 수 있습니다.
Green Giant만이 트렌드에 뛰어드는 것은 아닙니다. 온라인 식료품 소매업체 FreshDirect는 이번 달에 매장 브랜드 콜리플라워 쌀을 10온스 통에 5달러에 출시했습니다. 아마도 다른 사람들이있을 것입니다. 눈을 떼지 마십시오. 다만 한 가지 질문이 있습니다. 콜리플라워 밥 한 번 먹고 싶어? 모든 사람 콜리플라워 쌀을 먹을 수 있습니까?
더 보기: 건강하고 곡물이 없는 식사를 위한 20가지 콜리플라워 쌀 요리법
