아시안 그린티 바베큐 와일드 라이스 – SheKnows

맨하탄의 개인 셰프이자 전체 생활 전문가인 Amie Valpone이 만든 이 맛있는 비건 반찬 레시피는 일반 야생 쌀을 달콤하고 풍미 있는 재료로 맛깔나게 바꿔줍니다.
맨하탄의 개인 셰프이자 전체 생활 전문가인 Amie Valpone이 만든 이 맛있는 비건 반찬 레시피는 일반 야생 쌀을 달콤하고 풍미 있는 재료로 맛깔나게 바꿔줍니다.

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아시안 그린티 바베큐 와일드 라이스

4인분

재료:

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• 신선한 크랜베리 ​​12온스

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• 차게 우려낸 녹차 1-1/2컵

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• 작은 붉은 양파 1개, 잘게 썬 것

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• 다진 신선한 케일 1컵

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• 1-1/2 컵 야생 쌀

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• 사과 사이다 3컵

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• 잘게 썬 큰 자두 토마토 2개

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• 1/4인치 두께의 조각으로 자른 2개의 셀러리 립

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• 올리브 오일 2큰술

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• 1 컵 콩 견과류

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• 1/4 컵 산제이 아시안 바베큐 소스

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• 갓 간 후추 1/4작은술

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• 잘게 썬 신선한 고수 1/4컵

지도:

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1. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.

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2. 우려낸 녹차에 크랜베리를 30분 동안 우려냅니다. 크랜베리는 물을 빼고 액체를 남겨두고 따로 보관합니다.

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3. 중불로 액체를 큰 냄비에 옮깁니다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 끓입니다. 케일을 넣고 4분 더 끓입니다.

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4. 큰 소스 냄비에 야생 쌀과 사과 사이다를 끓입니다.
   혼합물을 깊은 베이킹 접시에 옮깁니다. 양파 혼합물을 넣고 잘 섞이도록 섞는다.

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5. 오븐에서 1시간 30분 동안 또는 쌀이 모든 액체를 흡수할 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼냅니다.

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6. 큰 그릇에 크랜베리와 함께 익힌 야생 쌀을 부드럽게 버무립니다. 플럼 토마토, 셀러리, 올리브 오일, 대두, San-J Asian BBQ 소스, 후추를 추가합니다. 서빙할 고수로 장식합니다.

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