이 고전적인 필라델피아 치즈 스테이크 샌드위치에는 글루텐이 없습니다. 그리고 저탄수화물 화장. 빵을 버리고 고추를 잡으십시오.
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나는 항상 정말 좋은 정통 필라델피아 치즈 스테이크의 맛을 좋아했습니다. 하지만 식단에서 글루텐을 없애려고 노력한 이후로 이 샌드위치에 대한 사랑을 없애는 것이 불가능하다는 것을 알게 되었습니다. 그러나 그것은 내가해야 할 일이 아니라는 것이 밝혀졌습니다.
치즈 스테이크의 그릇으로 고추를 사용하면 빵이 필요하지 않습니다. 그리고 더 건강하게 유지하기 위해 달콤한 양파, 버섯, 마늘로 요리한 갈은 닭 가슴살로 속을 채웠습니다(이미 고추가 있습니다!). 그 위에 약간의 조미료와 훈제 프로볼로네 치즈를 듬뿍 올리고 금빛 갈색으로 구워 빵도 놓칠 수 없는 클래식한 분위기를 연출해보세요.
글루텐 프리 치킨 필라델피아 박제 고추 레시피
4 – 6인분
준비 시간: 15분 | 요리 시간: 35분 | 총 시간: 50분
재료:
- 올리브 오일 1큰술
- 갈은 닭 가슴살 1파운드
- 얇게 썬 버섯 1컵
- 다진 작은 양파 1개
- 다진 마늘 2쪽
- 소금과 후추, 기호에 따라
- 1/4 컵 헤비 크림
- 1/4 컵 강판 파마산 치즈
- 프로볼로네 치즈 8조각
- 반으로 자른 피망 4개
- 장식용으로 다진 신선한 파슬리
지도:
- 오븐을 화씨 375도로 가열하고 큰 베이킹 접시에 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌립니다.
- 중불로 달군 프라이팬에 올리브 오일, 닭고기, 버섯, 양파, 마늘을 넣고 4~5분 동안 또는 닭고기가 더 이상 분홍색이 될 때까지 요리합니다.
- 혼합물이 걸쭉하고 크림색이 될 때까지 헤비 크림과 파마산 치즈를 넣고 10분 더 끓입니다.
- 닭고기 혼합물로 각 후추를 반으로 채우고 프로볼로네 치즈 한 조각을 얹습니다.
- 고추를 15~20분 동안 또는 치즈가 황금빛 갈색이 되고 고추가 부드러워질 때까지 굽습니다.
- 다진 신선한 파슬리로 장식하고 따뜻하게 제공하십시오.
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