미트 로프가 변형되었습니다. 이 놀랍도록 맛있는 타키토가 남은 미트로프로 만들어지는지 아무도 모를 것입니다. 그러나 그들은 맛이 훌륭하다는 것을 알게 될 것입니다.
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이 바삭바삭한 타키토는 남은 미트로프로 채워져 있지만, 당신은 그것을 결코 알지 못할 것입니다. 내가 만드는 사람인데도 고기 덩어리가 훨씬 적고 남은 음식으로 만들었다는 것이 믿기지 않습니다. 그리고 매운 케첩은 이 독특한 타키토를 위한 최고의 완벽한 디핑 소스입니다. 이것은 내가 요리사와 그 문제에 대해 다른 모든 사람들을 위해 추가로 만들어야 하는 레시피 중 하나입니다. 그러나 이 맛있는 보석 안에 무엇이 들어 있는지는 셰프의 비밀이라는 것을 기억하십시오.
매운 케첩 레시피 미트로프 타키토
수율 12
재료:
매운 케찹을 위해
- 케첩 1-1/2컵
- 식초 1/4컵
- 우스터셔 소스 2큰술
- 스리라차 소스 1-1/2작은술(또는 기호에 따라 추가)
타키토를 위해
- 옥수수 토르티야 12개
- 잘게 썬 익힌 미트로프 3컵
- 카놀라유 3/4컵
지도:
매운 케찹을 위해
- 모든 재료를 함께 섞어 따로 보관하십시오.
타키토를 위해
- 중불로 프라이팬을 가열하고 카놀라유를 넣습니다.
- 집게를 사용하여 또띠야를 기름에 잠시 담갔다가 재빨리 큰 접시에 꺼냅니다.
- 가장 가까운 또띠아 가장자리에서 약 1-1/2인치부터 시작하여 다진 미트로프(타키토당 약 1/4컵)를 각 측면에서 약 1/2인치의 수평선으로 또띠아.
- 토르티야가 만질 수 있을 정도로 식으면 조심스럽게 최대한 단단하게 굴립니다. 따로 두고 나머지 미트 로프와 함께 이 과정을 반복하십시오.
- 또띠아를 감싸는 사이에 프라이팬에 두어 개의 타키또를 넣고 나머지 또띠야를 기름에 담가둘 만큼의 공간을 남겨둡니다. 기름이 너무 뜨거워지면 불을 약간 낮추십시오.
- 타키토의 밑면이 황금색으로 변하면 뒤집어 주세요.
- 모든 면이 황금색이 될 때까지 타키토를 계속 요리하십시오.
- 프라이팬에서 타키토를 꺼내 종이 타월을 깐 접시에 놓습니다.
- 따뜻한 동안 매운 케첩과 함께 제공하십시오.
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