홈스쿨링: 요리의 과학 – SheKnows

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당신은 그것을 모를 수도 있지만 당신의 부엌은 과학 실험이 일어나기를 기다리고 있습니다. 그리고 나는 당신의 냉장고에서 자라는 작고 반갑지 않은 생명체에 대해 말하는 것이 아닙니다!

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계란 실험
이미지 제공 앤지 앨런

홈스쿨 과학은 아주 재미있을 수 있습니다. 계란, 설탕, 물, 식용 색소, 식초, 베이킹 소다, 우유 및 식기 세척기 비누가 부엌에 있다면 실험 준비가 된 것입니다. 토네이도와 화산에서 자라는 식용 수정과 튀는 계란에 이르기까지 가장 기본적인 재료만 있으면 재미있는 과학 실험을 할 수 있습니다.

고무 달걀 실험

우리가 가장 좋아하는 주방 과학 실험 중 하나는 고무 달걀 실험으로, 일반 달걀을 튀는 달걀로 바꾸는 방법을 보여줍니다! 내 네 아들은 이 실험에서 튀는 달걀과 끈적끈적한 껍질을 얻는 것을 좋아하고, 나는 그것이 지저분하지 않은 것을 좋아합니다!

용품:

  • 삶은 계란
  • 계란을 담을 잔
  • 식초

지도:

  1. 유리잔에 삶은 달걀을 담고 식초로 달걀을 완전히 덮습니다.
  2. 알을 관찰하고 보이는 것을 기록하십시오. (식초의 초산이 달걀 껍질의 탄산 칼슘을 공격하기 때문에 달걀에서 거품이 나오는 것을 볼 수 있습니다.)
  3. 계란을 식초에 하루 동안 그대로 두십시오.
  4. 계란을 제거하고 청소하십시오.
  5. 이 무료에 대한 관찰을 기록하십시오 계란 실험 인쇄 가능 키즈존에서.

무슨 일이에요?

계란의 느낌은? 계란은 무슨 색인가요? 쉘은 어떻게 되었나요? 단단한 표면에 계란을 튀기십시오. 계란을 얼마나 높이 튀길 수 있습니까?

탄산칼슘(계란)과 초산(식초)이 결합하면 화학 반응이 일어나 계란에서 나오는 거품에서 이산화탄소(기체)가 방출됩니다. 계란의 모든 탄소가 방출되는 데는 하루가 걸립니다. 식초에서 계란을 꺼내면 거품을 통해 계란에서 칼슘탄소가 떠다니기 때문에 부드럽습니다.

우리의 뼈는 무엇으로 이루어져 있습니까? 탄산 칼슘! 이 실험은 닭뼈로도 할 수 있습니다. 하루 동안 식초에 담가두었다가 어떻게 되는지 확인하세요!

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마지막으로 놀라운 주방 과학 수업을 보려면 이것을 확인하십시오. 스티브 스팽글러 과학 비디오 — 아이들이 좋아할 거예요! 스티브는 물과 "젤리 구슬"을 사용하여 액체와 동일한 굴절률을 가르치는 간단한 실험에서 사라지는 구슬을 보여줍니다.

우리에게 말해

이 과학 실험이나 다른 것을 시도해 보셨습니까? 좋아하는 주방 실험이 있습니까?

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