생강맛 쿠키는 추운 날씨에 따끈한 맛이 생각나는 명절에 꼭 먹어야 하는 음식입니다. 이 쿠키는 휴가 손님을 대접하거나 이웃을 위한 선물로 포장하거나 산타클로스를 나설 때 적합합니다.
생강맛 쿠키는 추운 날씨에 따끈한 맛이 생각나는 명절에 꼭 먹어야 하는 음식입니다. 이 쿠키는 휴가 손님을 대접하거나 이웃을 위한 선물로 포장하거나 산타클로스를 나설 때 적합합니다.
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생강 쿠키
수율 32
재료:
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- 갈은 아마 1-1/2큰술
- 뜨거운 물 5큰술
- 다목적 밀가루 1-1/2컵
- 간 생강 1큰술
- 베이킹 소다 2작은술
- 가루 계피 1작은술
- 올스파이스 1/4작은술
- 검은 후추 1/4작은술
- 소금 1/2작은술
- 비건 버터 1/2컵
- 3/4 컵 과립 설탕, 분할
- 1/2 컵 단단히 포장 된 암갈색 설탕
- 당밀 1/4컵
- 순수한 바닐라 추출물 1작은술
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지도:
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- 작은 그릇에 아마와 물을 섞습니다. 따로.
- 중간 크기의 그릇에 밀가루, 생강, 베이킹 소다, 계피, 올스파이스, 후추, 소금을 함께 섞습니다.
- 패들 부착물이 장착된 스탠드업 믹서의 그릇에 있습니다. 버터, 알갱이 설탕 1/2컵, 흑설탕을 모두 합친다. 잘 결합될 때까지 치십시오. 당밀을 추가하고 잘 결합될 때까지 치십시오. 바닐라로 치십시오. 아마 혼합물로 치십시오.
- 버터 혼합물에 밀가루 혼합물을 넣고 잘 섞일 때까지 약불에서 섞습니다.
- 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 반죽을 얹고 손으로 평평한 원반 모양을 만드세요. 비닐 랩에 싸서 1시간 동안 냉장 보관합니다.
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 그리고 2개의 큰 쿠키 시트에 기름을 바르십시오.
- 손에 가볍게 밀가루를 치고 반죽을 32개의 공으로 만듭니다. 남은 알갱이 설탕에 볼을 굴립니다.
- 준비된 베이킹 시트에 쿠키 볼을 2인치 간격으로 놓습니다. 12분 동안 굽습니다.
- 쿠키를 와이어 랙에 옮겨 식힙니다.
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더 맛있는 비건 디저트!
