극단적인 선택을 하는 것은 결코 좋지 않습니다. 건강한 식생활 포함. 여기에서 우리는 건강에 좋지 않은 식습관과 이러한 집착이 너무 지나치지 않은지 확인하는 방법을 살펴보고 있습니다.
영양학 공부 초기에, 전인 영양사가 어떻게 먹어야 하는지에 대해 독선적이 되었습니다.
건강한 식생활을 통해 식단의 순도와 웰빙을 매우 높이 평가하고 조금 느꼈습니다 방부제와 호르몬으로 오염된 고기로 가득 찬 포장 식품을 먹는 사람들보다 우월합니다. 항생제.
나중에서야 나는 순수하고 완전히 자연적인 음식만을 먹고자 하는 집착인 오르토렉시아에 대해 배웠습니다. 자신과 가족을 위해 최선을 다하는 많은 여성들의 덫인 이러한 집착은 무질서한 섭식이라는 "양의 탈을 쓴 늑대"입니다.
1997년 저자인 Dr. Steven Bratman이 만든 "정식증"이라는 용어는 건강식품 중독자, 그리스어 단어에서 파생 오르토스 ("옳음" 또는 "참") 및 오렉시스 ("식욕"). 문제는 음식이 영양뿐만 아니라 미덕이나 자긍심의 원천이 될 때 발생합니다. 반대로 식단이 죄책감과 자기 혐오의 원천이 될 때 문제가 발생합니다.
orthorexic한 사람과 단순히 음식에 대해 양심적인 사람 사이에는 중요한 차이가 있습니다. orthorexia가 인수되면 음식에 대한 강박 행동이 삶의 많은 측면을 제어하기 시작합니다.
제대로 먹는게 무슨 문제야?
아무것도, 우리가 균형과 즐거움의 감각으로 먹을 때. 그러나 매 끼니마다 가장 순수하고 건강한 음식만을 고집하는 것은 잘못된 것이 많습니다.
문제는 충분히 순진하게 시작됩니다. 포장 식품은 일반적으로 가장 먼저 제거됩니다. 고기는 종종 다음으로 가고, 그 다음은 유제품과 비유기농입니다. 어떤 사람들은 날 음식만 받아들일 수 있는 지경에 이르렀지만, 그 때에도 순결에 대한 욕구가 충족되지 않을 수 있습니다. 건강에 해로운 것으로 인식되는 음식이 점점 더 많이 제거됨에 따라 균형이 상실되고 건강에 해로운 전망이 시작됩니다.
orthorexic은 두 가지 위험에 직면해 있습니다. 우선 가장 중요한 것은 의료 및 영양 문제입니다. 다양한 식단은 건강과 웰빙에 필수적입니다. 특정 음식(심지어 가장 건강에 좋은 음식)이 다른 음식보다 우선하면 결과적으로 일부 비타민과 미네랄의 과다 복용과 다른 음식의 결핍이 발생합니다. 그 다음은 식이요법을 너무 엄격하게 해서 친구나 가족과 함께 음식을 즐기는 것이 불가능한 사람들이 겪는 사회적 고립과 우울증이다.
당신은 orthorexic입니까?
아래 질문 중 3개 이상에 예라고 답한 경우 정형화된 행동을 하고 있는 것일 수 있습니다. 6개 이상의 예 응답은 심각한 문제가 있음을 의미할 수 있습니다.
당신은.. .
- 하루 3시간 이상 건강식을 생각하며 보내십니까?
- 식품 라벨을 과도하게 읽습니까?
- "깨끗한" "건강한" 음식만 먹고 이전에 즐겨 먹던 음식을 피합니까?
- 특정 음식을 먹으면서 자존감을 얻으면서 자신의 기준에 맞게 먹지 않는 사람들에 대한 낮은 평가를 품고 있습니까?
- "나쁜" 음식을 먹을 때 죄책감을 느끼십니까?
당신은.. .
- 다른 사람들의 식습관에 대해 점점 더 비판적이 되십니까?
- 친구 및 가족과 보내는 시간이 적습니까?
- 체중이 감소하고 갈망이나 영양 결핍의 다른 증상(머리카락이 가늘어짐, 피부 건조, 에너지 부족)을 알아차리셨습니까?
웰빙은 균형이 잘 잡힌 것을 의미합니다.
순수하고 자연적인 음식만을 고집할 때 건강과 삶의 달콤함은 사라집니다. 식욕부진을 잠시 하다가 두부, 현미, 팥만 먹는 것보다 친구들과 가끔 피자 한 조각을 먹는 것이 낫다고 판단했습니다.
음식과의 진정으로 건강한 관계는 전반적인 건강을 지원합니다. 놀고 정신적으로 자유롭고 삶을 충만하게 살고 음식을 균형, 절제, 즐거움, 평화.
내 책에서 더 많은 것을 읽으십시오. 프렌치 트위스트: 퇴폐적인 식사와 자연스러운 체중 관리의 12가지 비밀.
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