모든 곳에서 미식가를 위한 최신 요리 열풍은 마이크로그린입니다. 새싹으로 알려진 발아된 씨앗과 혼동하지 마십시오. 마이크로그린은 채소, 허브 그리고 식용꽃. 작은 크기와 빈약한 모양에도 불구하고, 그들은 풍미와 영양의 강력한 펀치를 포장합니다.
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거의 즉시 성장하는 만족감으로 화분에 심은 마이크로 그린은 까다로운 조건이 없으며 좋은 배수를 지원하는 거의 모든 용기에서 최소한의 조명으로 붐비는 조건에서 행복하게 자랍니다. 그리고 품종에 따라 유지 관리가 덜 필요한 이 장식물은 10일 이내에 수확할 수 있습니다.
간단한 5단계로 자신만의 마이크로그린을 재배하세요.
- 용기에 유기 토양을 채워 종자 베드를 만듭니다. 씨앗을 토양 표면에 골고루 뿌리고 침대를 씨앗으로 채웁니다. 씨앗을 부드럽게 눌러 토양과 고르게 접촉되도록 합니다.
- 퇴비화 가능한 종이 타월의 한 층을 종자 침대 위에 놓습니다. 물을 채운 깨끗한 스프레이 병을 사용하여 아래의 흙이 젖을 때까지 페이퍼 타월을 뿌리고 완전히 담그십시오.
- 용기를 덮고 직사광선이 닿지 않는 곳에 두십시오.
- 5-7일 안에 용기를 확인하십시오. 첫 번째 새싹이 나오 자마자 햇볕이 잘 드는 곳으로 이동하십시오. 토양을 촉촉하게 유지하되 젖지 않도록 하십시오.
- 대부분의 새싹이 첫 번째 잎과 함께 종이 타월을 뚫고 나오면 필요에 따라 수확하고 다시 심습니다.
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