치킨 파르마를 좋아한다면 머핀 팬에서 요리하는 이 쉬운 미트로프 버전을 시도해야 합니다. 그들은 전통적인 요리보다 쉬울 뿐만 아니라 글루텐이 없습니다.
관련 이야기. Martha Stewart의 칠리는 이 하나의 비밀 재료에서 풍부하고 대담한 맛을 얻습니다.
이 미니 미트 로프는 매우 촉촉하게 굽고 전혀 마르지 않습니다. 나는 그 위에 약간의 추가 파르메산 치즈와 담그기 위한 더 많은 토마토 소스를 함께 제공하는 것을 좋아합니다. 갓 구운 글루텐 프리 이탈리아 빵이나 파스타를 포함할 수도 있지만 저는 신선한 호박 국수. 나는 호박의 녹색을 좋아하고 추가 야채를 추가하는 좋은 방법입니다.
이 레시피에서는 갈은 닭 가슴살을 사용했지만 원하는 경우 닭고기와 마른 칠면조를 사용할 수 있습니다.
글루텐 프리 치킨 파마산 미트 로프 컵 레시피
수율 6 – 8
준비 시간: 10분 | 요리 시간: 20분 | 총 시간: 30분
재료:
미트 로프 컵
- 갈은 닭고기 1파운드
- 글루텐 프리 빵가루 1컵
- 말린 이탈리아 허브 1큰술
- 말린 타임 1작은술
- 말린 마요라나 1작은술
- 양파가루 1작은술
- 다진 마늘 4쪽
- 1/2 컵 강판 파마산 치즈
- 계란 2개
- 토마토 파스타 소스 1/2컵
서빙용
- 신선한 호박 국수 또는 조리된 글루텐 프리 파스타
- 토마토 파스타 소스 1컵
- 다진 모짜렐라 치즈 1컵
- 장식용으로 다진 신선한 바질 또는 파슬리
- 엑스트라 파마산 치즈
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 가열하고 머핀 팬에 붙지 않는 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
- 볼에 닭고기, 빵가루, 나머지 닭고기 재료를 모두 섞습니다.
- 잘 섞은 후 머핀 컵에 숟가락으로 꾹꾹 눌러 담아주세요.
- 각 치킨 컵 위에 남은 토마토 소스를 얹고 슈레드 모짜렐라 치즈를 뿌린다.
- 뚜껑을 덮지 않은 상태로 20분 동안 또는 닭고기의 육즙이 투명해질 때까지 굽습니다.
- 접시에 애호박 국수나 글루텐 프리 파스타를 준비합니다. 치킨 컵을 넣고 원하는 경우 신선한 바질 또는 파슬리와 추가 파마산 치즈로 장식합니다.
- 따뜻하게 제공되는 것이 가장 좋습니다.
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