최고의 인도 음식 블로그 – SheKnows

인도 요리는 우리 일상 음식의 일부가 되었습니다. 슬로우 쿠커로 카레 스튜를 만들거나 현지 인도 레스토랑에서 난을 곁들인 탄두리 치킨을 주문할 때 그것은 우리가 가장 좋아하는 음식 중 하나가 되었습니다!

관련 이야기. PSA: Amazon의 Secret Outlet에는 지나치기에는 너무 좋은 수많은 주방 거래가 포함되어 있습니다.

인도 요리는 그 자체로 용광로이며, 인도 전역의 조리법과 기술을 도입합니다. 지역 요리는 매우 다양하며 주로 현지에서 구할 수 있는 농산물, 향신료 및 허브에 따라 다릅니다. 그러나 그런 경우에도 일부 인도 음식 필수품은 항상 식탁 위에 있습니다.

이 인도 음식 블로거와 작가들은 여권 없이도 우리를 인도로 데려갑니다. 그들의 요리법은 색상으로 가득 차 있고 지침은 이해하기에 충분히 간단하지만 집에서 만들었다는 것을 가족이 믿을 수 없을 정도로 복잡한 수준의 맛을 만듭니다!

수상 경력에 빛나는 음식 블로그의 저자 Prerna 인도식 시머, 열정적인 요리사입니다. 그녀가 이야기하는 것처럼 음식에 대한 그녀의 사랑은 그녀가 언급하는 남편과 딸에 대한 사랑 모두와 얽혀 있습니다. 나비 그녀의 블로그에. 그녀가 이러한 정통을 재현하면서 인도 요리법, 당신의 마음이 그녀가 말하는 이야기를 깨닫기 시작할 때 당신의 눈은 모든 단어에 깜박입니다. 요리사 이상인 Prerna는 마스터 스토리텔러이며 그녀의 블로그 게시물은 항상 우리에게 더 많은 것을 갈망하게 합니다. 아 그리고 이 사이트의 사진은 세심하게 배치된 소품의 화려한 전시입니다. 지저분하지만 맛있습니다. 찾고 있는 접시와 가족의 손길(딸의 작은 손이 거의 레시피에서 볼 수 있음). 그녀의 치킨 카레 이제 필수 목록에 있습니다! Prerna는 의 저자이기도 합니다. 모든 인도 슬로우 쿠커 요리 책, 요리 초보도 따라할 수 있는 빠르고 맛있는 레시피가 가득!

저자 Miss Masala: 바쁜 삶을 위한 진짜 인도 요리, 말리카 바수는 음식 블로그의 창시자입니다. 빠른 인도 요리

. 그리고 같은 문장에서 "빠른"과 "인디언"이라는 단어를 읽는 것은 그리 일반적이지 않지만, Mallika는 독자들에게 정통 방식에 대한 단순화된 방법과 기술을 제공합니다. 우리는 그녀의 기술을 사랑합니다 반드 고비 마살람 (크림 전체 구운 양배추). 양배추는 일반적으로 많은 요리법에서 볼 수 없기 때문에(제외 박제 양배추 롤), 특히 우리 중 많은 사람들이 CSA 상자에 넣고 있기 때문에 이 레시피는 그것을 활용하는 또 다른 훌륭한 방법을 보여줍니다!

인도 뭄바이에서 태어나고 자랐으며 현재 영국에 거주하고 있는 Maunika는 블로그를 운영하는 인도 셰프이자 음식 작가입니다. 카레 요리. 그녀의 목표는 인도 요리가 카레 그 이상이며 그녀의 요리법이 바로 그 역할을 한다는 것을 보여주는 것입니다! 그녀는 새로운 향신료, 기술 및 현지 조리법을 찾기 위해 끊임없이 인도 지역을 여행합니다. 인도에서 영감을 받은 디저트가 필요하십니까? 이것 샤히 투크라 (사프란 시럽, 카다멈, 아몬드를 곁들인 인도식 빵 푸딩)은 휴일에 딱 맞는 것 같아요!

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