향수를 불러일으키고 복잡하지 않은 아침 식사를 원하신다면 토스터 페이스트리만큼 좋은 것은 없을 것입니다. 그것들은 좋을 수 있지만 (쉽게) 재료를 읽어본 적이 있습니까? 가을에 영감을 받은 이 홈메이드 호박 파이 토스터 페이스트리 레시피로 어린 시절 좋아하는 방부제 무료를 즐기세요!
관련 이야기. Padma Lakshmi의 베리 파이는 달콤한 간식과 맛있는 아침 식사로 두 배가됩니다.
이 얇은 타르트는 호박 파이 한 조각(플레이크 크러스트 및 모든 것)과 같은 맛이 나며 휴대용으로 먹기 쉬운 타르트에만 제공됩니다! 또한 이제 기술적으로 아침 식사로 파이를 먹을 수 있으며 아무도 당신을 판단하지 않을 것입니다.
호박 팝 타르트
에서 적용한 레시피 조이 베이커
약 9개의 페이스트리 생성
재료:
빵 껍질을 위해
- 다목적 밀가루 2컵
- 백설탕 1큰술
- 소금 한 덩어리
- 차가운 버터 2개, 조각으로 자른다
- 계란 1개
- 버터밀크 2큰술
- 계피 1/2작은술
- 양치질용 계란 흰자
충전을 위해
- 호박 퓌레 3/4컵
- 계란 1개
- 호박 파이 향신료 1작은술
- 흑설탕 1/3컵
지도:
- 큰 믹싱 볼에 밀가루, 설탕, 소금, 계피를 함께 섞습니다. 페이스트리 커터를 사용하여 혼합물이 매우 거친 모래처럼 될 때까지 버터를 자릅니다. 우유와 계란을 넣고 반죽을 충분히 적셔주세요.
- 밀가루를 가볍게 뿌린 표면에 반죽을 6번 정도 또는 뭉쳐질 때까지 치댑니다. 두 개의 큰 조각으로 분리하고 디스크를 만듭니다. 디스크를 플라스틱 랩으로 싸서 약 1시간 동안 식힙니다.
- 반죽이 식은 후 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 약 1/4인치 두께로 굴립니다. 피자 커터를 사용하여 반죽을 높이가 약 9인치, 너비가 12인치인 직사각형으로 자릅니다. 이 반죽을 9개의 직사각형이 될 때까지 3등분합니다. 반죽의 두 번째 디스크로 반복하십시오.
- 호박, 계피, 계란, 설탕을 섞어 속을 준비합니다. 계란 흰자로 반죽의 한 직사각형을 닦으십시오. 가운데에 큰 충전물 덩어리를 놓고 첫 번째 직사각형 위에 두 번째 직사각형 반죽을 놓습니다. 포크를 사용하여 두 조각의 반죽을 가장자리 전체에 끼웁니다. 통풍을 위해 반죽 상단에 작은 구멍을 몇 개 자릅니다.
- 기름을 살짝 두른 쿠키 시트나 베이킹 접시에 타르트를 놓습니다. 타르트는 냉장고에서 30분 정도 굳혀주세요. 차가워지면 25분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 좋아하는 아이싱으로 아이스크림을 먹거나 갓 휘핑한 크림을 곁들여 보세요.
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