당신은 피곤하고, 무엇을 요리해야 할지 모르겠고, 시간이 많지 않습니다. 우리 모두가 겪고 있지 않습니까? 현실을 직시하세요. 우리는 항상 시간이 촉박합니다. 특히 직장과 가족 사이에 끼어 있는 평일 밤에는 더욱 그렇습니다.
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삶이 요리인데도 저녁식사 시간이 다가오면 머리가 어지럽고 식탁에 아무것도 없어요. 그럴 때 미리 조리된 콩, 병아리콩 및 기타 바로 가기 재료를 비상시에 보관하면 편리합니다. 그것들은 전혀 건강에 해로운 것이 아니며 단지 약간의 영양소를 함유하고 있으므로 걱정하지 마십시오. 당신은 여전히 가족에게 영양을 공급하고 있습니다. 병아리콩은 통조림이 되기 전에 긴 조리 과정을 거쳤습니다. 말린 것을 조리할 때와 거의 같은 방식입니다.
특별한 준비가 필요 없는 정말 간단한 샐러드입니다. 좋은 엑스트라 버진 올리브 오일 한 병과 소금, 후추로 드레싱을 하거나 발사믹 식초를 조금 더하면 더 선명한 맛을 낼 수 있습니다. 흰색 또는 일반 중 원하는 것을 사용하십시오. 몇 분 안에 저녁 식사입니다.
병아리콩, 루꼴라, 양파 샐러드 레시피
병아리콩을 처음부터 요리하지 않고 대신 캔으로 지름길을 선택하면 건강식을 얻을 수 있습니다. 그리고 15분 소요되는 간단한 샐러드 준비하다. 당신이해야 할 유일한 "일"은 양파를 자르는 것입니다.
4인분
총 시간: 15분
재료:
- 미리 조리된 병에 든 병아리콩 또는 통조림으로 만든 병아리콩 6컵
- 1 큰 붉은 양파, 얇게 썰거나 다진 것
- 루꼴라 2컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 발사믹 식초(흰색 또는 일반)
- 소금
- 갓 갈라진 검은 후추
지도:
- 서빙 볼에 병아리콩, 양파, 루꼴라를 함께 섞습니다.
- 올리브 오일과 발사믹 식초를 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다.
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