당신은 당신 자신의 스시 롤을 만들고 싶었지만 실제로 롤링하는 것이 두려웠던 적이 있습니까? 이 비건 버전은 채소로 가득 차 있으며 파이만큼 간단합니다.
나는 항상 스시 롤을 만들고 싶었지만 전체 과정이 두려웠습니다. 그래서 식당의 실력파 셰프들에게 맡겼습니다. 글쎄, 더 이상. 나는 최근에 내 집에서 편안하게 스시 롤의 훌륭한 맛을 즐길 수 있는 방법을 찾았습니다.
쌀에 문제가 없다는 것은 아니지만, 이 다채로운 비건 아보카도 레시피와 매운 데리야끼 소스를 곁들인 비트 핸드 롤을 위해 쌀 없이도 구울 수 있습니다. 보너스: 이 레시피로 어떤 준비도 하지 않아도 됩니다. 그리고 이 롤을 합치는 데 매트나 전문 기술이 필요하지 않습니다.
나는 쌀 대신 으깬 아보카도를 사용했고 완벽하게 작동했습니다. 당근과 비트 성냥개비와 참깨를 뿌렸지만 이 레시피에는 좋아하는 채소를 사용해도 됩니다. 신선한 고수는 예쁜 장식을 만들고, 원한다면 롤 안에 몇 개의 가지를 추가할 수도 있습니다. 친구와 함께 또는 혼자 이 요리를 즐기십시오. 그것은 좋은 전채 또는 가벼운 식사를 만듭니다.
참고: 비건 식품은 동물성 또는 동물성 제품을 사용하지 않고 만들어집니다. 이 조리법에 사용하는 식품의 포장 라벨을 주의 깊게 확인하여 완전 채식인지 확인하십시오.
매운 데리야끼 소스 레시피를 곁들인 비건 아보카도와 비트 핸드 롤
이 비건 핸드 롤은 집에서 너무 쉽게 만들 수 있습니다. 놀랄 것입니다. 밥을 남기고 으깬 아보카도로 대체했습니다. 이 조리법에 나와 있는 채소를 사용하거나 좋아하는 채소로 바꾸세요.
4인분
총 시간: 15분
재료:
매운 데리야끼 소스에
- 간장 1/4컵
- 물 2큰술
- 쌀 식초 1큰술
- 비건 설탕 2큰술
- 메이플 시럽 1작은술
- 다진 마늘 1쪽
- 기호에 따라 핫소스 2~3방울
핸드롤용
- 김 4장, 반으로 자른다
- 껍질을 벗기고 씨를 빼고 으깬 아보카도 3개(약 1컵)
- 레몬즙 1작은술
- 소금 1/4작은술
- 성냥개비로 자른 당근 1/3컵
- 성냥개비로 자른 찐 비트 1/3컵
- 나누어 놓은 참깨 1큰술, 장식용 더하기
- 장식용 신선한 고수 잎과 오이 조각(선택 사항)
지도:
매운 데리야끼 소스에
- 볼에 모든 재료를 넣고 설탕이 녹을 때까지 휘핑합니다.
핸드롤용
- 으깬 아보카도에 레몬즙과 소금을 넣고 잘 섞는다.
- 김 반장을 손바닥에 세로로 한 장씩, 빛나는 면이 아래로 향하게 하여 잡습니다.
- 손목에 가장 가까운 쪽에서 김의 절반 위에 아보카도 혼합물 2테이블스푼을 숟가락으로 떠내십시오. 시트의 3개 가장자리 주위에 약 1/4인치를 남겨둡니다.
- 아보카도 혼합물 위에 참깨를 뿌립니다. 당근 스틱 여러 조각을 한 줄로 놓고 그 다음 비트 스틱을 아보카도 혼합물 위에 놓습니다.
- 김 시트의 왼쪽 하단 모서리(손목에 가장 가까운 부분)를 아보카도 혼합물의 중앙으로 조심스럽게 접습니다.
- 시트를 원뿔 모양으로 굴립니다.
- 접시에 롤을 담고 남은 참깨, 오이, 고수로 장식합니다.
- 매운 데리야끼 디핑 소스와 함께 제공하십시오.
야채가 듬뿍 들어간 맛있는 핸드롤로 롤을 즐겨보세요.
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