암과 싸우는 음식과 조리법 – 페이지 2 – SheKnows

암을 예방하는 효능이 있는 과일과 채소가 많이 있으므로 드세요. 건강한 식생활은 방정식의 일부일 뿐이므로 다른 방법으로 자신을 계속 돌보는 것을 잊지 마십시오.

찐 아티초크

4~6인분을 만든다

관련 이야기. Martha Stewart의 Riff On Rice Krispies Treats는 클래식의 전체 업그레이드입니다.

재료:

• 파마산 치즈 3큰술
• 이탈리안 스타일 빵가루 2컵
• 잘게 다진 마늘 2쪽
• 후추, 맛보기
• 중간 크기의 아티초크 3개, 헹구고 줄기와 끝 부분 다듬기

지도:

1. 볼에 치즈, 빵가루, 마늘, 후추를 넣고 섞는다.
2. 평평한 표면에 아티초크를 놓고 잎 사이에 빵가루 혼합물을 숟가락으로 떠넣습니다.
3. 냄비 바닥에 찜 바구니를 놓고 약 1인치의 물을 채웁니다. 아티초크를 찜 바구니에 담고 냄비 뚜껑을 덮고 10~15분 또는 아티초크가 부드러워질 때까지 찐다.
4. 슬롯 형 스푼으로 아티초크를 제거하고 즉시 제공하십시오.

과일 셔벗

4~6인분을 만든다

재료:

• 파인애플 2컵, 깍둑썰기 및 냉동
• 냉동 라즈베리 1/3컵
• 냉동 블루베리 1/3컵
• 슬라이스하고 얼린 딸기 1/3컵
• 깍둑썰기한 망고 1개
• 파인애플 주스 1컵
• 다진 아몬드 ​​2큰술

지도:

1. 냉동실에서 과일을 꺼내 5~10분 동안 해동합니다. 모든 과일을 파인애플 주스와 함께 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
2. 스푼 혼합물을 개별 컵이나 하나의 큰 용기에 넣습니다. 최소 30분 동안 얼립니다. 서빙할 준비가 되면 아몬드를 뿌립니다.

시금치와 토마토 속을 채운 호박

4인분을 만든다

재료:

• 4 신선한 여름 호박
• 냉동 시금치 2컵, 해동
• 일반 저지방 요구르트 1큰술
• 다진 양파 1개
• 딜 위드 1작은술
• 다진 토마토 2개

지도:

1. 찜기에 호박이 부드러워질 때까지 찐다. 애호박은 제거하고 식으면 세로로 반으로 썬다. 고기를 떠서 믹서기에 넣습니다. 스쿼시의 구멍을 예약하십시오.
2. 믹서기에 시금치, 요구르트, 양파, 딜을 넣고 잘게 잘릴 때까지 갈아줍니다.
3. 토마토를 혼합물에 넣고 숟가락으로 빈 스쿼시를 넣으십시오. 호일로 덮인 베이킹 시트에 호박을 놓고 화씨 350도에서 15~20분 동안 굽습니다.

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