디너 브런치 – Page 2 – SheKnows

관련 이야기. 아버지의 날을 위해 Gordon Ramsay의 한 팬 베이컨 잼 토스트를 만들고 있습니다.

오렌지 피칸 머핀

머핀 24개 만들기

재료:

• 다목적 밀가루 6컵
• 다진 피칸 3컵
• 1-1/2 컵 과립 설탕과 장식용 추가
• 오렌지 제스트 1큰술
• 베이킹파우더 3-1/2작은술
• 베이킹 소다 2작은술
• 소금 2작은술
• 심플리 오렌지 오렌지 주스 3/4컵
• 전유 2컵
• 카놀라유 3/4컵
• 계란 3개
• 오렌지 마멀레이드 1/2컵

지도:

1. 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 종이 인서트로 머핀 팬을 선으로 만드십시오.
2. 밀가루 1큰술을 피칸과 섞는다.
3. 설탕과 오렌지 제스트를 섞은 다음 남은 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 넣고 섞습니다.
4. 별도의 볼에 주스, 우유, 오일 및 계란을 함께 휘저은 다음 점차적으로 건조 재료를 휘젓습니다. 재료: 젖은 상태로 재료: 완전히 혼합될 때까지.
5. 피칸 혼합물을 첨가하십시오.
6. 준비한 머핀 틀에 반죽을 반쯤 채우고 마멀레이드를 머핀 중앙에 숟가락으로 떠서 남은 반죽을 올려주세요.
7. 7. 각 머핀 위에 설탕을 뿌리고 머핀이 황금색이 되고 완전히 익을 때까지 15~20분 굽습니다.

야채 프리타타

12인분을 만든다

재료:

• 계란 12개
• 소금과 후추 맛
• 올리브 오일 3큰술
• 다진 양파 2컵
• 다진 호박 2-1/2컵
• 다진 노란 호박 2-1/2컵
• 다진 붉은 고추 2개
• 다진 브로콜리 2컵
• 다진 콜리플라워 2컵

지도:

1. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
2. 그릇에 소금과 후추로 계란을 치십시오.
3. 프라이팬에 기름을 두르고 야채를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
4. 12컵 머핀 틀에 기름을 바르고 야채를 반쯤 채우고 달걀을 얹는다.
5. 프리타타를 25~30분 동안 또는 계란이 익을 때까지 굽습니다.
6. 참고: 프리타타는 단계까지 미리 준비할 수 있습니다. 머핀 통을 덮고 구울 준비가 될 때까지 냉장하십시오.

사워 크림 커피 케이크

9인치 케이크 1개 만들기

재료:

• 슈트로이젤 토핑 및 필링
• 1/3 컵 단단히 포장된 밝은 갈색 설탕
• 알갱이 설탕 2큰술
• 호두 1컵
• 계피 1-1/2작은술
• 1/2 컵 케이크 가루
• 연화된 무염 버터 4큰술
• 바닐라 익스트랙 1/2작은술
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• 반죽
• 큰 달걀 노른자 4개
• 2/3 컵 사워 크림
• 바닐라 추출물 1-1/2작은술
• 2 컵 케이크 가루
• 과립 설탕 1 컵
• 베이킹파우더 1/2작은술
• 베이킹 소다 1/2작은술
• 소금 1/4작은술
• 무염 버터 12큰술

지도:

1. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 9인치 스프링폼 팬의 바닥과 측면에 기름을 바릅니다.
2. 슈트로이젤의 경우 흑설탕, 알갱이 설탕, 호두, 계피를 블렌더나 푸드 프로세서에 넣고 잘게 잘릴 때까지 갈아줍니다. 속을 채울 스트루젤 3/4컵을 따로 두고 나머지는 밀가루, 버터, 바닐라와 함께 섞습니다.
3. 반죽의 경우 사워 크림의 1/4과 바닐라 추출물로 달걀 노른자를 치십시오.
4. 밀가루와 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 별도의 그릇에 넣고 저어주세요. 버터와 나머지 사워 크림을 섞는다. 잘 섞일 때까지 계란 혼합물을 점차적으로 치십시오.
5. 준비한 팬에 반죽의 2/3 정도를 붓고 미리 남겨둔 슈뢰이젤을 올리고 나머지 반죽을 얹습니다. 남은 슈트루젤을 위에 뿌리고 약 1시간 동안 또는 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽는다.
6. 팬의 측면을 제거하기 전에 케이크를 몇 분 동안 요리하십시오.

참고: 이 레시피는 최대 5일 전에 만들어 냉장고에 보관할 수 있습니다.

봄 일몰

4인분을 만든다

재료:

• 크랜베리 주스 2컵
• 심플리 오렌지 오렌지 주스 2컵
• 샴페인 1병

지도:

1. 크랜베리 주스를 샴페인 잔 4개에 붓고 오렌지 주스와 샴페인을 얹습니다.

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