잘게 썬 야채의 작은 풍미 지갑, 이것은 비건 만두는 첫 번째 코스로 제공되는 재미있는 핑거 푸드이거나 가벼운 비건 식사로 조금씩 먹습니다.
잘게 썬 채소로 구성된 짭짤한 지갑인 이 비건 만두는 첫 번째 코스로 제공하거나 가벼운 비건 식사로 조금씩 조금씩 먹을 수 있는 재미있는 핑거 푸드입니다.
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야채만두
만두 24개 만들기
재료:
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- 카놀라유 1큰술
- 잘게 썬 양배추 1컵
- 잘게 썬 작은 당근 2개
- 손질한 무를 4~6개
- 잘게 썬 파 2개
- 다진 마늘 2쪽
- 다진 신선한 생강 1큰술
- 타마리 1큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 신선한 고수 3큰술
- 옥수수 전분 1큰술
- 물 2큰술과 만두용 추가
- 볶은 참기름 2작은술
- 24 완톤 래퍼
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지도:
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- 끓는 물 위에 큰 냄비에 대나무 찜기를 놓습니다.
- 중불로 큰 프라이팬에 기름을 데우십시오.
- 양배추, 당근, 무를 넣습니다. 야채가 부드러워질 때까지 자주 저어가며 요리하십시오.
- 파, 마늘, 생강을 넣습니다. 자주 저어주면서 1분 동안 요리하십시오.
- 타마리, 설탕, 고수를 섞는다.
- 옥수수 전분과 물 2큰술을 함께 휘젓는다. 후라이팬에 붓고 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
- 불에서 내리고 참기름에 버무린다.
- 완탕 포장지를 평평한 표면에 놓습니다.
- 한 숟가락의 채소 혼합물을 각 포장지의 중앙에 놓습니다.
- 각 포장지의 가장자리를 적시고 포장지의 측면을 접어 만두를 만듭니다. 카운터에서 각 포장지의 바닥을 두드려 평평하게 만듭니다.
- 만두를 대나무 찜기에 올려 15분간 찐다.
- 좋아하는 아시아 디핑 소스와 함께 따뜻하게 제공하십시오.
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