여름 "공식적으로" 끝났을 수도 있지만 날씨는 그렇지 않다고 말합니다. 더운 여름의 마지막 날이 지나면서, 저는 이 간단하고 상쾌한 칵테일인 선셋 바질 레모네이드로 평소 해피아워 음료(마가리타)를 마시곤 했습니다.
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t 나파 밸리에서 즐겨 마신 음료의 레시피를 따라한 친구의 소개로 재료가 너무 간단해서 공유하게 되었습니다.
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t 레몬과 바질은 항상 쉽게 찾을 수 있습니다… 지역 농산물 시장이나 슈퍼마켓에서. 일부를 선택 꿀 당신이 거기 있는 동안에도.
t 손쉬운 신선한 주스 만들기를 위해 저는 전기 착즙기에 의존합니다. 더 좋게 하려고 산게 아니라고 하면 거짓말 칵테일 그러나 신선한 브런치 OJ에도 좋습니다. 신선한 주스는 맛있는 칵테일을 만드는 데 있어 모든 차이를 만듭니다.
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t 제가 지금까지 사용하고 있는 자연스럽고 맛있는 감미료로 꿀 최근 칵테일. 일부 꿀은 다른 꿀보다 묽지만 뜨거운 물 두 스푼을 추가하여 시럽을 더 많이 만들 수도 있습니다(즉시 사용하십시오. 희석 된 꿀은 유지되지 않습니다).
t 이 레모네이드에 레몬 보드카를 사용하면 이 음료가 더욱 부드러워집니다(그리고 약간 위험합니다. 한 모금 잊지 마세요!) yum이 너무 많습니다. 레몬 보드카 선택… 나는 Ketel One Citroen을 선호하지만 Stoli Citros와 Absolut Citron도 아주 좋습니다.
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t 꿀을 감미료로 사용하려면 이 음료를 충분히 흔들어야 합니다. 나는 아름다운 칵테일 셰이커를 좋아하는만큼 델리 용기에 칵테일을 섞는 것을 선호합니다. 계량 및 보관 및 음료 쉐이킹에 매우 실용적입니다. 32온스 크기는 3~4잔의 음료를 섞기에 완벽하며 진정 효과를 얻을 수 있습니다.
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t 음료가 섞이고 서빙할 준비가 되면 바질을 추가합니다. (너무 일찍 넣으면 어두워집니다.) 이 칵테일에 바질을 몇 가지 방법으로 시도했는데 잘게 썰거나 찢어졌습니다. 칵테일에 바질을 넣는 날이 아니기 때문에 대부분의 사람들이 파인 찹을 선호하는 것 같아요. 여기서도 민트가 좋을 것 같다.
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t 얇은 레몬 조각과 귀여운 빨대로 장식하세요.
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선셋 바질 레모네이드
재료:
- 1.5 컵 신선한 짜낸 레몬 주스
- 6-12 신선한 바질 잎
- 레몬 보드카 3/4컵
- 꿀 1/4컵(나는 야생화 꿀)
- 뜨거운 물 1-2큰술
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지도:
뜨거운 물을 이용하여 꿀을 원하는 농도로 묽게 만든 후 흔들어 섞거나 휘젓는다. 델리 용기에 레몬 주스와 보드카를 넣고 흔들어 섞습니다. 서빙 직전에 다진 바질을 취향에 따라 넣고 다시 흔듭니다. 얼음 위에 붓고 얇게 썬 레몬과 귀여운 빨대를 올려 장식하세요. 파티오, 데크 또는 앞 잔디밭에 보고하고 여름과 일몰을 응원합니다.
t 환상적인 9월을 보내세요. 건배! 소 다니
