타파스 바는 미국 전역에서 문을 열며 일반적으로 스페인 요리에서 영감을 받은 다양한 에피타이저 또는 스낵을 제공합니다. 미국에서 타파스가 보편화되었지만 작은 접시 요금의 역사를 이해하는 사람은 거의 없습니다. 저녁 식사가 보통 저녁 9시 사이에 제공되는 스페인에 뿌리를 두고 있습니다. 오후 11시에는 오후 시간이 충분합니다. 치즈, 올리브, 절인 고기, 빵, 해산물로 구성된 작은 접시와 현지 음식 한 두 개! 와인. 다음 저녁 손님에게 깊은 인상을 남기고 싶으십니까? 자신의 주방에 타파스 전통을 가져오세요.
![니콜 키드먼, 키스 어번](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![스페인 타파스](/f/afa4642985b7ad3d4af8fb110f7fc7b4.jpeg)
해산물을 생각하십시오
스페인에서 타파스는 종종 오후 간식으로 제공되며 평균 오후 5시만큼 무겁지 않습니다. 미국에서의 식사.
구운 가리비는 지중해의 과일을 축하하는 좋은 방법입니다. 올리브 오일 1/4컵과 파프리카와 오레가노 각각 2티스푼을 섞습니다. 4 개의 로마 토마토를 가리비와 같은 크기로 자릅니다. 각 토마토 슬라이스를 오일 혼합물로 코팅하고 호일을 깐 베이킹 시트에 놓으십시오. 각 조각에 빵 부스러기를 뿌리고 열원에서 3~4인치 정도 약 3~4분 또는 매우 뜨거워질 때까지 굽습니다.
마른 가리비 12개를 가로로 반으로 자르고 남은 오일 혼합물에 버무립니다. 토마토가 아직 뜨거울 때 각 토마토 위에 양념한 가리비를 놓고 살사 베르데 1/4작은술과 잘스베르그 치즈 강판을 한 꼬집 얹습니다. 빵 부스러기를 뿌리고 다시 약 1~2분 동안 또는 가리비가 하얗게 되고 치즈가 거품이 생길 때까지 다시 굽습니다. 따뜻하게 제공하십시오.
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염소 치즈로 이동
크리미하고 톡 쏘는 쉐브르 치즈는 타파스 스프레드와 함께 제공되는 훌륭한 치즈입니다. 가볍고 상쾌한 맛을 낼 뿐만 아니라 다용도로 대부분의 요리에 잘 어울립니다.
아이들과 함께 식사하는 경우 크림 같은 오이 바이트를 모을 수 있도록 도와주세요. 오이를 동그랗게 자르고 절인 썬드라이 토마토와 뜨거운 쉐브르를 겹겹이 얹고 홈메이드 또는 매장에서 구입한 덩어리를 얹습니다. 페스토. 스페인에서 영감을 받은 타파스 축제에 프랑스 분위기를 더하려면 염소 치즈 애호박 토스트에 녹색 채소를 듬뿍 넣어 보세요.
치즈 & 샤퀴테리
charcuterie는 살라미 소시지, 햄 및 프로슈토와 같은 경화 고기의 준비를 나타내는 데 사용되는 요리 용어입니다. 따뜻하고 신선한 크로스티니를 위한 다양한 맛과 토핑을 제공하는 것도 좋은 방법입니다.
다양한 스페인 치즈와 함께 샤퀴테리를 제공합니다. 크리미한 쉐브르와 샤프한 만체고와 같은 다양한 딱딱하고 부드러운 치즈를 제공하여 다양한 질감으로 미각을 놀라게 합니다.
SASSY 샹그리아
킬러 샹그리아 투수가 없는 파티는? 샹그리아는 전통적으로 과일과 적포도주로 만들어지지만, 일반 술집이나 카페에서 건너뛰는 주스, 소다수, 과일을 추가하여 집에서 자신만의 레시피를 만들 수 있습니다.
카바와 같은 스파클링 와인으로 상그리아를 만들어 약간의 탄산을 더하고 크랜베리나 석류 주스를 투수 위에 올려 음료에 제철 풍미를 더하십시오.
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