실수하지 마세요. 돼지고기 파히타는 맛있고 쉽게 준비할 수 있습니다. 멕시칸 스트리트 샐러드로 당신과 아이들이 요리와 식사를 즐길 수 있는 훌륭한 식사를 만들 수 있습니다.
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돼지고기 파히타와 멕시칸 스트리트 샐러드
요리의 용이성과 셀프 서빙의 역동성 덕분에 이 식사는 전체 과정에서 온 가족이 이야기하고 웃을 수 있습니다. 물론 처음 한 입의 신선한 발차기를 능가하는 것은 없지만 조심스럽게 만든 또띠야가 접시에 떨어져 나오고 맛있는 주스가 모두 당신을 덮습니다. 소유.
큰 접시와 냅킨을 한 가득 가져오세요.
돼지고기 파히타
재료:
- 돼지고기 다진 것 800그램
- 말린 세이지 1작은술
- 양파 2개
- 피망 2개
- 라임 1개
- 마늘 2쪽
- 작은 청양고추 6개
- 신선한 민트 맛
- 작은 조각으로 잘게 썬 큰 토마토 4개
- 밀가루 또띠야 4개
- 그릭 요거트 1개
지침:
- 먼저 다진 돼지고기와 세이지를 소금, 후추로 볶는다.
- 다진 고기를 부수기 위해 몇 분 동안 저어줍니다.
- 다음으로 고추, 마늘, 고추, 양파를 넣고 센 불에서 15분 정도 볶는다. 이 시점에서 말은 황금색으로 변하기 시작해야 합니다.
- 잘게 썬 토마토와 물 반컵을 넣고 저어줍니다. 스튜가 아니므로 물을 너무 많이 넣지 않아야 합니다.
- 10분 동안 불을 끕니다.
- 민트 잎을 자르고 모두 서빙할 준비가 되면 위에 라임 주스를 뿌립니다. 토르티야에 요구르트와 함께 제공합니다.
멕시칸 스트리트 샐러드
재료:
- 흰 양배추 반
- 붉은 양배추 반
- 무 2개
- 라임 2-3개
- 고수 맛
- 큰 할라피뇨 고추 2개
- 적 양파
- 바다 소금
- 올리브유
- 청양고추
지침:
- 흰 배추는 채썰고 무는 곱게 채 썬다.
- 양파와 고추도 함께 썰어주세요.
- 고수는 잘게 썰어 준비한 재료를 함께 넣어주세요.
- 마지막으로 적양배추를 추가합니다(모든 것이 붉게 변하기 전에 하지 마십시오).
- 이제 샐러드가 준비되었으므로 올리브 오일, 라임 주스, 소금과 후추를 취향에 따라 추가하면 됩니다. 샐러드를 사이드로 제공하거나 파히타가 터질 정도로만 부을 수 있습니다.
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