특별한 발렌타인 데이 선물로 두 사람을 위한 로맨틱한 디저트를 찾고 계신가요? 이러한 사소한 일들이 바로 당신이 찾고 있는 것일 수 있습니다. 그들은 다크 초콜릿의 감미로운 층으로 퇴폐적이며 잡지에 가치가 있어 보이며 당신이 죽어서 초콜릿 천국에 간 것 같은 맛이 납니다. 여기에는 크림 같고 약간 부들부들한 휘핑 크림, 다크 초콜릿(다시 말하지만 약간 부드러움!) 무스 및 약간의 바삭한 질감을 위한 어둡고 부서지기 쉬운 쿠키 레이어가 포함됩니다.
나는 요리하는 것을 좋아하지만 간단한 것을 유지하려고 노력하는 경향이 있습니다. 바쁜 생활 탓에 10분 식사의 달인이 되었고, 주어진 밤에 손에 잡히는 대로 무엇이든 던지고 있습니다. 하지만 살다보면 부엌에 대해 미리 생각해야 하는 특별한 날과 특별한 날이 있으며 발렌타인 데이도 그 중 하나입니다.
우리 가정에서는 아이들을 포함하여 가족과 함께 발렌타인 데이를 항상 축하하고 아름다운 내 English Country Roses 도자기, 양초, 꽃 및 낭만적 인 저녁 식사에 포함될 수있는 모든 것이있는 테이블 둘. 결국, 발렌타인 데이는 사랑에 관한 것이고, 나는 내 아이들도 사랑받고 있다는 느낌을 받기를 원했기 때문에 이 특별한 저녁 식사에 아이들을 포함시키는 것은 중요한 전통이었습니다.
요즘 애들은 커서 혼자라서 연인들의 휴가는 또다시 두 사람의 저녁식사가 됐다.
이 레시피를 개발하기 위해 저는 제 친구 셰프 Cindy의 도움을 받았습니다. love.cook.nourish, 그는 훌륭한 맛과 질감의 조합에 재주가 있고 가장 놀라운 컵케이크 아이디어를 생각해냅니다. 그녀의 일부를 확인하십시오 흥미로운 조합, 동의하지 않는지 확인합니다.
내가 이 디저트에서 무엇을 찾고 있는지 설명했을 때 그녀는 "사소한"이라는 단어의 잘못된 사용을 정중하게 수정하고 내가 만들고자 하는 것은 파르페에 가깝다고 말했습니다. 당신은 정말로 매일 새로운 것을 배웁니다. 그녀는 사소한 것이 전통적으로 케이크를 베이스로 사용하는 레이어드 디저트라고 참을성 있게 설명했습니다. 휘핑크림과 과일은 일반적으로 다른 층을 구성합니다. 그리고 이것들은 개별 서빙을 숟가락으로 떠먹는 큰 접시에 제공됩니다.
그러나 파르페는 일반적으로 개별 요리에 제공되며 크림, 과일, 아이스크림 또는 커스터드 층이 있을 수 있습니다. 또는 그래놀라와 요구르트를 추가하여 아침 식사 파르페를 만들 수도 있습니다. 따라서 기술적으로 말하면 이 디저트도 이 범주에 완벽하게 들어맞지 않습니다.
그리고 바보가 있습니다. 우리 모두가 가끔 다루는 바보가 아니라 과일과 커스터드 또는 휘핑 크림을 층이나 소용돌이 모양으로 사용하는 또 다른 디저트입니다. 그러나 우리는 4월에 바보에 대해 다시 이야기할 수 있습니다...
약간의 연구를 수행한 후, 사소한 일, 파르페 및 바보의 세계에 너무 많은 중복이 있다는 것을 발견했습니다. 엄밀히 말하면 이것은 미니 또는 1인분 사소한 일이라고 하지만 술에 취한 트리플 초콜릿 1인분 2인용 사소한 일은 한 입에 너무 많아서 나는 그 자유를 취하여 그것을 삼중 초콜릿으로 줄였습니다. 둘. 그리고 단 30분 만에 준비가 완료됩니다.
나는 당신이 우리처럼 그것을 즐기기를 바랍니다.
Boozy 트리플 초콜릿 사소한 일 레시피
나는 커피, 핫초코 또는 과일 위에 얹어 먹는 것을 좋아하기 때문에 목적이 있는 여분의 휘핑 크림을 갖게 될 것입니다.
큰 인분 2개(표시됨) 또는 작은 인분 4개 생성
총 시간: 30분
재료:
- 1 컵 무거운 휘핑 크림
- 베일리스 아이리쉬 크림 1/2컵, 분할
- 1/2 작은 상자 허쉬 스페셜 다크 초콜릿 인스턴트 푸딩 믹스
- 우유 1/3컵
- 10 오레오 쿠키, 필링 제거
지도:
- 낮은 전기 믹서로 푸딩 믹스와 우유를 함께 섞는다. 쿠키를 부수고 스파이크 된 휘핑크림을 휘젓는 동안 걸쭉해질 때까지 따로 보관하십시오.
- 으깬 쿠키 층을 만들려면 오레오 쿠키를 비틀어서 열고 크림 층을 칼로 긁어서 버립니다. 지퍼락 샌드위치 백에 넣고 망치나 주먹으로 부숴주세요. 따로.
- 스파이크 휘핑크림을 만들려면 생크림과 소주 1/4컵을 전기 믹서로 고속으로 휘핑하여 뾰족한 부분이 생길 때까지 휘핑합니다. 따로.
- 이제 다크 초콜릿 무스 층을 완성하십시오. 전기 믹서를 약하게 놓고 푸딩과 우유 혼합물을 남은 술 1/4컵과 섞은 다음, 스파이크 휘핑크림 1컵을 붓습니다. 나머지는 휘핑 크림 레이어를 위해 저장하십시오.
- 사소한 일을 조립하려면 2 개의 미니 파르페 잔, 음료수 잔, 와인 잔 또는 메이슨 병을 사용하십시오. 접시 바닥에 부서진 쿠키 층을 숟가락으로 떠내십시오. 다크 초콜릿 무스를 한 겹 더한 다음, 휘핑크림을 한 겹 더 얹는다. 3겹을 반복하고 그 위에 크럼블 쿠키를 올려주세요. 식용꽃잎을 장식한다.
- 풍부하고 퇴폐적인 디저트이기 때문에 짧은 메이슨 병이나 얇은 샴페인 잔을 사용하면 4인용 디저트로 만들 수 있습니다.
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