슬로우 쿠커, 과일 주스, 건강한 돼지고기 한 조각만 있으면 완벽한 겨울 저녁 식사가 됩니다.
관련 이야기. Rachael Ray의 태국 칠리 글레이즈드 연어는 이 놀라운 추가로 맛을 얻습니다.
Santa Anas는 남부 캘리포니아에서 여기에서 격렬하게 불고 있습니다(어젯밤 그들은 시속 100마일까지 올랐습니다). 여름 산타아나 바람은 덥고 무더운 기온을 의미하지만, 겨울에는 그 바람이 이빨을 들썩이게 만드는 한기를 가져옵니다. 쌀쌀한 날에는 슬로우쿠커를 꺼냅니다. 냄비에 많은 재료를 넣고 전원을 켜고 몇 시간 동안 요리하는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 부엌 전체가 따뜻해지고 냄새는 이 세상의 것이 아니며 무엇보다도 나는 난로 위에 서서 하루를 보내지 않습니다. 슬로우 쿠커를 사용하면 담요 아래에서 기어 다니고 좋은 책을 읽거나 심부름을 하는 것과 같은 더 중요한 일을 할 수 있습니다. 요즘같이 쌀쌀한 겨울에 하고 싶은 일, 슬로우 쿠커 레시피 훨씬 쉽게 만들고 최종 결과는 항상 이 세상에서 벗어납니다.
석류 & 체리 돼지고기
재료:
- 올리브 오일 2큰술
- 돼지 등심 1(2파운드)
- 소금과 후추 맛
- 다진 양파 1개
- 석류 주스 1컵
- 레드와인 1컵
- 오렌지 주스 1/2컵
- 냉동 체리 2컵
지도:
- 중불에서 큰 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 돼지고기에 소금과 후추를 뿌리고 프라이팬에 앞뒤가 갈색이 될 때까지 약 5분 동안 굽습니다. 느린 밥솥에 돼지 고기 허리를 옮깁니다. 슬로우 쿠커에 양파, 석류 주스, 와인, 오렌지 주스, 체리를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 센 불에서 3~4시간 동안 요리합니다. 즉시 봉사하십시오.
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