좋아하는 음식과 새로운 시도를 결합하여 데이트 밤을 신선하고 흥미롭게 유지하십시오. 또 다른 캐서롤과 영화의 밤 대신에 이 생선 타코를 맛보고 살사 댄스를 추가하세요.
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외식을 하고 있는 듯한 느낌을 가장 잘 받는 방법은 식당에서 주문하는 것과 똑같은 음식을 만드는 것입니다. 피쉬 타코는 가볍고 건강한 선택으로 멕시코 음식에 대한 갈망을 채워줄 것입니다. 이 톡 쏘는 타코는 여러분의 주방을 여러분이 가장 좋아하는 멕시코 레스토랑으로 바꿔줄 것입니다. 귀여운 의상과 작은 꽃병에 신선한 꽃을 더하면 다시는 외식을 하고 싶지 않을 것입니다.
저녁까지 테마를 계속하려면 살사 댄스 DVD를 들고 거실에서 편안하게 개인 레슨을 받으십시오. 마가리타와 짝을 이루면 둘 다 몇 단계를 놓치고 있는지 알 수 없습니다.
크림 토마틸로 소스를 곁들인 허니 라임 피쉬 타코
2인분
재료:
- 얇은 흰살 생선 1파운드(틸라피아 또는 솔 등)
- 옥수수 토르티야 6개
- 라임 주스 4큰술
- 올리브 오일 2큰술
- 꿀
- 소금과 후추
- 마늘 가루
- 양배추 콜슬로 믹스 1-1/2컵
- 아보카도 1개
크림 토마토 소스:
- 2 토마틸로
- 1/2 컵 사워 크림
- 신선한 고수 1/4개
- 마늘 2쪽
- 라임 주스 3큰술
- 다진 양파 1/4컵
- 말린 파슬리 1작은술
- 말린 고추 조각 1작은술
지도:
- 소금, 후추, 마늘 가루로 생선의 각 면을 덮습니다. 얕은 접시에 담고 라임 주스와 올리브 오일을 넣습니다. 생선 위에 꿀을 뿌립니다. 최소 6시간 또는 최대 24시간 동안 재워둡니다. 가능하면 생선을 중간에 뒤집어 양쪽이 매리 네이드에 앉을 수 있도록하십시오.
- 소스의 경우 모든 재료를 푸드 프로세서나 블렌더에 넣고 크림처럼 부드러워질 때까지 섞습니다. 미리 만들어두면 최대 24시간 냉장보관 가능하다.
- 볶은 팬에 올리브유를 약간 두르고 따뜻한 팬에 생선을 볶는다. 생선이 벗겨지고 완전히 흰색이 될 때까지 요리하십시오. 작은 조각으로 부수어 따뜻한 옥수수 또띠아 위에 올려 놓습니다. 양배추, 아보카도, 크림 토마틸로 소스를 얹습니다.
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