당신은 식료품 점에 가서 신선한 새우를 사는 대신 새우가 이미 껍질을 벗기고 내장되어 있기 때문에 냉동 봉지를 사러 간 적이 있습니까? 우리는 그 느낌을 압니다. 당신은 유일한 사람이 아닙니다. 새우 껍질을 벗기고 깍둑썰기하는 것은 몇 분 안에 파스타 접시와 함께 새우 스캠피를 식탁에 올려놓는 것뿐일 때 지루한 작업이 될 수 있습니다.
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새우를 요리하는 데 걸리는 시간보다 껍질을 벗기고 파내는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 아니면 합니까? 이 간단한 규칙을 따르면 몇 초 만에 새우 껍질을 벗기고 도려낼 수 있습니다. 약속합니다.
새우 껍질을 벗기고 해독하는 방법
필요한 것:
- 껍질을 벗긴 새우와 껍질을 벗기지 않은 새우 각각 1개씩 2그릇
- 주방 가위
- 종이 타월
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1단계: 절개하기
새우를 한 번에 한 마리씩 등을 대고 잡고 부엌 가위로 머리부터 꼬리까지 작은 절개를 합니다.
2단계: 껍질 벗기기
이렇게 하면 새우 껍데기가 아주 쉽게 벗겨집니다. 껍질과 다리를 제거하십시오.
3단계: 또 다른 절개를 합니다.
이 작업이 완료되면 새우의 정맥이 보입니다. 부엌 가위를 가지고 새우 앞부분을 절개합니다.
4단계: 정맥 제거
그런 다음 가운데에서 정맥을 제거하고 바깥쪽으로 당겨 종이 타월에 버립니다. 모든 새우가 익을 때까지 반복하면 요리 준비가 완료됩니다!
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