이 한 그릇까지 따뜻하게 비건 편안한 음식이 필요할 때 칠리. 비타민, 미네랄, 섬유질, 단백질이 풍부하고 콩과 세이탄으로 구성된 강력한 비건 스튜를 만들어 일괄적으로 준비하고 보관할 수 있습니다. 추운 겨울 동안 배고픈 비건(또는 비채식) 무리를 접대할 때 빠른 비건 식사를 위한 냉동고 또는 군중을 기쁘게 하는 비건 요리로 제공 개월.
관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.
안락한 음식이 필요할 때 이 비건 칠리 한 그릇을 따뜻하게 데워보세요. 비타민, 미네랄, 섬유질, 단백질이 풍부하고 콩과 세이탄으로 구성된 강력한 비건 스튜를 만들어 일괄적으로 준비하고 보관할 수 있습니다. 추운 겨울 동안 배고픈 비건(또는 비채식) 무리를 접대할 때 빠른 비건 식사를 위한 냉동고 또는 군중을 기쁘게 하는 비건 요리로 제공 개월.
세이탄 칠리
8인분
재료:
- 올리브 오일 2큰술
- 다진 양파 1개
- 다진 큰 당근 1개
- 씨를 제거하고 잘게 썬 큰 녹색 피망 1개 또는 포블라노 고추 2개
- 다진 마늘 4쪽
- 기호에 따라 고춧가루 1~2큰술
- 잘게 다진 아도보 소스에 치폴레 2큰술
- 볶은 깍둑썰기한 토마토 1캔(28온스)(물을 빼지 마십시오)
- 1(15온스) 캔 토마토 소스
- 1(15온스) 캔 강낭콩, 헹구고 물기 제거
- 검은콩 1캔(15온스), 헹구고 물기 제거
- 다진 청양고추 2컵
- 다진 신선한 고수 1 묶음(잎만)
지도:
- 큰 냄비에 기름을 중불로 가열합니다. 양파, 당근, 후추를 자주 저으면서 부드러워질 때까지 요리합니다.
- 마늘, 치폴레, 고춧가루를 넣고 저어가며 코팅합니다. 1분 동안 요리합니다.
- 토마토, 토마토 소스, 콩, 청양고추를 넣고 섞으면서 저어줍니다. 끓어오르면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮고 15분간 끓입니다.
- 실란트로를 저어주고 열에서 제거하고 뜨겁게 제공하십시오.
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