프라이드 치킨 허벅지는 내가 가장 좋아하는 빠른 식사 중 하나입니다. 그것은 즉시 요리되고 항상 온 가족을 기쁘게 하며 때로는 거의 불가능해 보일 수 있습니다. 이 요리는 바삭한 치킨을 제공하지만 크림 같은 허브로 가득 찬 소스입니다. 너무 맛있고 함께 던지기 쉽습니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
크림 선드라이 토마토와 바질 소스를 곁들인 바삭한 닭 허벅지살 레시피
완벽한 주중 저녁 식사가 필요하십니까? 바삭바삭하게 구운 닭다리살과 크림 같은 선드라이 토마토, 바질 소스가 당신의 답입니다.
4인분
준비 시간: 5분 | 요리 시간: 25분 | 총 시간: 30분
재료:
- 뼈가 있는 껍질을 벗긴 닭 허벅지 4개
- 코셔 소금과 후추
- 올리브 오일 1큰술
- 4 온스 크림 치즈
- 1/3 컵 헤비 크림
- 1/4 컵 다진 신선한 바질
- 썬드라이 토마토 1/4컵
지도:
- 닭고기를 놓고 코셔 소금과 후추로 앞뒷면을 간을 합니다.
- 중간 불로 달군 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣습니다. 기름이 뜨거워지면 닭고기 껍질을 아래로 향하게 넣고 완전히 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 뒤집어 다른 면이 갈색이 될 때까지 굽습니다. 이 때 닭고기는 완전히 익혀야 합니다.
- 접시에 닭고기를 따로 놓고 소스를 만드십시오.
- 같은 프라이팬에 크림치즈와 생크림을 넣어주세요. 불을 중불로 줄이고 크림치즈가 부드러워지고 녹을 때까지 저어줍니다. 참고: 소스가 너무 걸쭉하면 크림이나 우유를 더 넣어 묽게 만드세요.
- 바질과 썬드라이 토마토를 섞는다.
- 프라이팬에 닭고기를 넣고 코팅만 해주세요.
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