계란, 감자, 매운 초리조로 가득 찬 이 아침용 프라이팬으로 온 가족을 대접하세요. 완벽한 일요일 아침 식사입니다.
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원팟 원더
계란, 감자, 매운 초리조로 가득 찬 이 아침용 프라이팬으로 온 가족을 대접하세요. 완벽한 일요일 아침 식사입니다.
한 냄비 식사는 아침 식사를 빠르고 쉽게 만듭니다. 이 든든한 조식 프라이팬으로 주방에서 노가다 대신 가족과 함께 아침을 보낼 수 있습니다!
초리조와 계란 레시피가 포함된 조식 프라이팬
4인분
재료:
- 올리브 오일 2큰술
- 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 붉은 감자 1컵
- 소금 1/2작은술
- 후추 1/2작은술
- 다진 큰 샬롯 1개
- 다진 피망 1개
- 케이싱에서 꺼낸 6온스 초리조 소시지
- 페일 에일 맥주 1/2컵
- 1(14 온스) 으깬 스튜 토마토 캔
- 계란 4개
- 1/4 컵 강판 파마산 치즈
- 얇게 썬 큰 아보카도 1개
- 잘게 썬 실란트로 1/4컵
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 주철 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 감자에 소금과 후추를 뿌리고 감자가 부드러워질 때까지 중불에서 요리합니다. 프라이팬에서 감자를 꺼냅니다.
- 프라이팬을 다시 가열하십시오. 팬이 마르면 올리브 오일을 추가로 넣고 부드러워질 때까지 샬롯과 피망을 볶습니다. 초리조를 넣고 요리하는 동안 부숴주세요. 초리소가 거의 익으면 맥주를 넣습니다. 팬을 데글레이즈하기 위해 긁어냅니다.
- 프라이팬에 토마토와 주스를 넣고 약간 줄어들 때까지 약 5분간 끓입니다. 감자를 팬에 되돌립니다.
- 후라이팬에 계란을 골고루 풀어주세요.
- 프라이팬을 오븐에 옮기고 달걀 흰자가 될 때까지 약 10분 동안 요리합니다.
- 서빙하기 전에 고수, 파마산 치즈, 아보카도를 얹으십시오.
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