날씨가 너무 더우면 우리가 마지막으로 먹고 싶은 것은 따뜻한 음식입니다. 콜드 파스타 샐러드는 좋은 건강식을 즐기는 방법입니다!
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여름이 성큼 다가왔으니 시원하고 상큼한 음식이 떠오르네요. 건강한 파스타 샐러드는 낮에 가는 방법입니다. 파스타를 요리하고 식을 때까지 기다렸다가 이러한 야채, 치즈 및 과일을 섞어서 맛있는 가벼운 식사를 준비하십시오.
아스파라거스, 페타, 블루베리, 바질 레시피를 곁들인 콜드 파스타 샐러드
4인분
재료:
- 보타이 파스타 11온스(펜네, 푸실리 또는 다른 종류의 짧은 파스타로 대체 가능)
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 다진 아스파라거스 9온스
- 데친 파바 콩 4온스
- 신선한 블루베리 2온스
- 깍둑썰기한 페타 치즈 4온스
- 4온스 Parmigiano Reggiano(파르메산 치즈), 면도
- 신선한 바질 잎
- 소금
- 후추
지도:
- 센 불에 냄비에 물을 끓입니다. 물이 끓으면 소금을 약간 넣습니다. 나비 넥타이 파스타를 추가합니다. 상자에 표시된 시간(분)을 따르십시오. 파스타면을 건져 찬물로 헹굽니다. 다시 배수하십시오. 파스타에 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 뿌리고 섞는다. 이것은 파스타가 서로 달라붙지 않도록 하는 것이 중요합니다. 샐러드에 사용하기 전에 실온에 두십시오.
- 큰 그릇에 파스타를 넣습니다. 아스파라거스, 파바 콩, 블루베리, 페타 치즈, 바질 잎을 조심스럽게 섞습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 엑스트라 버진 올리브 오일을 더 뿌립니다. 깎은 파마산 치즈를 올려주세요.
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