이 빠르고 맛있는 시칠리아 치킨 요리를 만드는 데 필요한 것은 단 몇 분입니다. 레몬과 오레가노 드레싱에 담근 치킨은 미뢰를 감동시킬 것입니다!
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
시간이 몇 분밖에 남지 않았다고 해서 주방에서 절대적으로 맛있는 음식을 만들 수 없다는 의미는 아닙니다. 레몬, 치킨 필레, 말린 오레가노만 있으면 이 맛있는 시칠리아 치킨 요리를 만들 수 있습니다.
레몬과 오레가노 치킨 필레 레시피
4인분
재료:
- 1파운드 치킨 필레
- 레몬 1개 주스
- 말린 오레가노 1작은술
- 소금 1/2작은술(기호에 맞게 조절)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2테이블스푼과 요리용 추가
- 닭고기를 덮을 빵 부스러기
- 후추
지도:
- 접시에 레몬 주스, 소금, 오레가노, 엑스트라 버진 올리브 오일 2테이블스푼을 섞습니다. 잘 섞은 다음 따로 보관하십시오.
- 양쪽에 엑스트라 버진 올리브 오일을 바르고 닭고기를 가볍게 닦습니다. 너무 많이 적시지 마십시오.
- 빵 부스러기로 양면을 덮으십시오. 초과분을 털어내십시오.
- 중불에서 엑스트라 버진 올리브 오일을 두른 뜨거운 냄비에 볶습니다. 양면 브라운.
- 아직 뜨거울 때 익힌 닭고기의 양면을 레몬 혼합물에 빠르게 담그십시오. 닭고기는 오래 담그면 담글수록 풍미가 더 많이 흡수됩니다. 부드러운 맛을 원하신다면 양면을 한 번만 찍어도 충분합니다. 더 강하게 만들고 싶다면 레몬 혼합물에 더 오래 두십시오.
- 오렌지와 양상추 샐러드와 잘 어울립니다.
인도식 요구르트 마리네이드 치킨
버팔로 치킨 미트볼
클래식 로스트 치킨
