빵은 나의 약점이다. 소시지와 치즈로 속을 채운 빵은 무릎에 힘이 빠진 몸을 만든다.
관련 이야기. 이 Giada De Laurentiis 빵 레시피는 부활절 남은 음식을 모두 사용합니다.
나는 어떤 날 디저트보다 빵 한 조각을 더 고를 것이다. 빵은 나의 약점이며, 빵과 그 모든 영광을 바라보지 않을 수 없습니다. 꿀 빵, 옥수수 빵, 피자 빵, 밀 빵, 사워도우 빵, 납작한 빵, 치아바타를 먹을 수 있으며 이 목록을 계속 사용할 수 있습니다. 내가 가장 좋아하는 것을 고르라고 하지 마세요. 그런 일은 절대 일어나지 않을 거에요... 나는 그들을 모두 사랑합니다.
이 레시피에서는 브레이드를 추가하여 전통적인 빵 덩어리에 다른 변형을 주고 싶었습니다. 그것은 말할 것도없이 소시지와 야채로 속을 채우고 그 위에 스며 나면서 녹습니다. 치즈. 나는 이 빵을 혼자 간직할 수 있을 것이다.
치즈 소시지 속을 채운 땋은 빵 레시피
수율 1
재료:
- 시중에서 파는 피자 도우 1개
- 이탈리안 소시지 1개(16온스)
- 깍둑썰기한 버섯 1컵
- 1/2 컵 슬라이스 블랙 올리브
- 밀가루 1큰술
- 잘게 썬 모짜렐라 치즈 1/2컵
지도:
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다.
- 중불로 달군 프라이팬에 고기를 볶다가 버섯과 올리브를 넣고 볶는다. 5분 더 끓입니다.
- 밀가루를 뿌린 조리대에 피자 반죽을 직사각형 모양으로 밀어주세요. 날카로운 칼을 사용하여 반죽을 세로로 3등분합니다.
- 각 스트립의 중앙을 따라 고기 혼합물을 펴고 반죽을 밀봉하고 포크로 구멍을 뚫어 고정합니다.
- 3개의 긴 속을 채운 빵 조각이 될 때까지 반복합니다. 빵 조각을 땋은 다음 땋은 빵을 달라붙지 않는 베이킹 시트에 놓습니다.
- 치즈를 뿌리고 오븐에서 10~12분간 굽는다.
팁: 뚫린 반죽은 편조 과정에서 풀리기 시작할 수 있습니다. 빵 위에 치즈가 얹힐 것이므로 풀어 두십시오.
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