맛과 시각적 매력이 뛰어난 간단한 제철 일요일 저녁 요리를 맛보십시오. 야생 쌀을 곁들인 도토리 호박은 제철 간식으로 먹기 쉬운 요리입니다!
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제철 음식과 함께하세요! 그것은 최고의 맛을 가지고 있으며 새로운 요리법을 시도할 기회를 줄 수도 있습니다. 도토리 호박은 겨울 날씨 채소를 맛볼 수 있는 완벽한 기회를 제공합니다. 만들기도 쉽고 일요일 저녁에 시도해 봐야 하는 이유 중 하나일 뿐입니다. 이 요리의 프리젠 테이션도 좋아할 것입니다!
야생 쌀 레시피 도토리 호박
4인분
재료:
- 2 도토리 스쿼시, 씻어
- 볶음밥 2컵
- 다진 마늘 2쪽
- 1 샬롯, 다진 것
- 말린 크랜베리 1/2컵
- 다진 구운 호두 1/2컵
- 말린 세이지 1/2작은술
- 올리브 오일 2큰술, 나누어서
- 소금 1/4작은술, 호박 조미료용 1/4작은술
- 갈은 후추 1/4작은술과 호박 조미료용 1/4작은술
지도:
- 오븐을 화씨 450도로 예열하십시오.
- 애호박은 세로로 반으로 썬다. 씨와 끈끈한 펄프를 퍼내고 버립니다.
- 호박 안쪽에 올리브 오일 1큰술을 두르고 소금 1/4작은술, 후추 1/4작은술로 간을 합니다.
- 스쿼시를 베이킹 시트에 놓고 면을 아래로 하여 약 30-40분 동안 또는 포크로 찔러 부드러워질 때까지 굽습니다.
- 그 동안 야생 쌀을 요리한 다음 따로 보관하십시오.
- 큰 소테 팬에 올리브유 1큰술을 중불로 가열합니다. 뜨거워지면 샬롯과 마늘, 소금, 후추, 세이지를 넣고 잘 섞는다.
- 샬롯 혼합물에 쌀을 넣고 호두와 크랜베리와 함께 가열하기만 하면 됩니다. 잘 섞고 열에서 제거하십시오.
- 호박이 다 구워지면 접시에 담고 면이 위로 오도록 썰고 밥을 반으로 채웁니다. 당신은 옆에 서빙할 여분의 밥이 있을 것입니다.
- 따뜻하게 제공하십시오.
제철 겨울 야채는 훌륭한 식사를 만듭니다!
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