케이준 크랩 베네 레시피 – SheKnows

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이 게 베니는 다음 모임에서 제공할 재미있는 전채입니다!

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케이준 크랩 비네 레시피

약 12개의 beignets 산출

재료:

  • 8온스 덩어리 게살
  • 밀가루 1컵
  • 1/4 컵 옥수수 가루
  • 베이킹파우더 2작은술
  • 계란 1개
  • 조개즙 1/4컵 (육수 대체 가능)
  • 우유
  • 케이준 시즈닝 또는 올드 베이 1작은술
  • 다진 파 2개
  • 다진 파슬리 2작은술
  • 튀김용 카놀라유 또는 식물성 기름(약 2컵)

지도:

  1. 큰 볼에 밀가루, 옥수수 가루, 베이킹 파우더를 함께 섞습니다.
  2. 계량컵에 조개즙 1/4컵을 넣습니다. 액체가 2/3 컵이 될 때까지 조개 주스에 우유를 추가합니다. 푼 계란에 조개즙/우유 혼합물을 첨가하십시오.
  3. 젖은 혼합물을 마른 재료와 함께 그릇에 붓습니다. 게살, 파, 파슬리를 넣고 끈적끈적한 반죽 같은 농도가 될 때까지 모든 것을 함께 잘 접습니다.
  4. 무거운 냄비나 프라이어에 기름이 화씨 350도에 도달할 때까지 중불에서 가열합니다. 숟가락 크기의 반죽 덩어리를 뜨거운 기름에 아주 조심스럽게 한 번에 3~4개 정도 떨어뜨리고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5분간 튀깁니다. 필요한 경우 종이 타월과 소금에 튀김을 배수하십시오.
  5. 레몬 조각, 핫 소스 및 좋아하는 디핑 소스와 함께 뜨거운 튀김을 제공하십시오.

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