지역 슈퍼마켓이나 농산물 직판장에서 멜론을 잘라서 보고, 느끼고, 맛보기까지 하지 않는 한, 이 단단한 과일이 언제 가장 잘 익었는지 알기는 어렵습니다. 우리는 FruitsAndVeggiesMoreMatters.org에서 가장 즙이 많고 달콤한 수박, 멜론, 단물 멜론을 선택하기 위한 몇 가지 팁을 모았습니다.
지역 슈퍼마켓이나 농산물 직판장에서 멜론을 잘라서 보고, 느끼고, 맛보기까지 하지 않는 한, 이 단단한 과일이 언제 가장 잘 익었는지 알기는 어렵습니다. 우리는 FruitsAndVeggiesMoreMatters.org에서 가장 즙이 많고 달콤한 수박, 멜론, 단물 멜론을 선택하기 위한 몇 가지 팁을 모았습니다.
최고의 수박 고르는 법
Fruits & Veggies — More Matters의 전문가에 따르면 말린 줄기와 칙칙한 밑면이 있는 대칭적인 수박을 선택하십시오. 흰색 밑면은 미성숙을 나타냅니다. 최고의 수박은 크기에 비해 무겁게 느껴질 것입니다. 수박을 잡고 두드리십시오. 진동이 아랫 손에서 느껴져야 합니다. 수박은 수확 후에도 계속 익지 않으므로 자른 후에는 냉장 보관해야 합니다. 이 시도 수박 라임 샐러드!
참고: 과육이 떫거나 맛이 없는 수박을 집으로 가져오면 슈퍼마켓에 가지고 가서 다른 것을 선택할 수 있는지 문의하십시오. 대부분의 생산 관리자는 귀하를 기쁘게 해 드릴 것입니다.
최고의 멜론을 선택하는 방법
향이 있고 모양이 대칭이며 크기에 비해 무겁고 멍이 없는 멜론을 선택하십시오. 노란색 또는 크림색 바탕에 부드러운 압력을 주는 줄기 끝이 있는 것을 선택하십시오. 또한 멜론 표면에서 촘촘하고 잘 정의된 "그물" 패턴을 찾으십시오. 멜론은 수확 후에 부드러워지지만 단맛이 증가하지 않는다는 것을 이해하십시오. 멜론은 자른 후 냉장 보관하십시오. 이것에 한 모금 아마우유 멜론 스무디!
참고: 가격이 조금 더 비싸더라도 최고의 제품을 선택하는 것이 확실하지 않은 경우 멜론, 농산물 점원과 농산물 직판장에게 캔탈루프 한 개를 열어달라고 견본.
최고의 꿀을 선택하는 방법
거의 구형이고 줄기 끝이 약간 압력을 가하는 모양이 좋은 허니듀 멜론을 선택하십시오. 허니듀는 표면이 흐릿하지 않고 밀랍과 같아야 하며 크기에 비해 무거워야 합니다. 약간의 노란색이 있지만 눈에 띄는 녹색 색조가 없는 것을 찾으십시오. 다른 멜론과 마찬가지로 단물은 수확 후에 부드러워지지만 더 달지는 않습니다. 숟가락을 이것에 담그십시오. 허니듀 바닐라 셔벗!
멜론을 보려면 FruitsAndVeggiesMoreMatters.org를 방문하십시오. 조리법 Galia, Sharlyn 및 Crenshaw 멜론과 같이 덜 알려져 있지만 맛은 좋은 멜론을 선택하는 방법.
