바쁜 밤을 앞두고 있습니까? 이 쉬운 구운 땅콩 치킨은 어떤 테이크아웃 매장과도 견줄 수 있으며 시간이 없을 때 만들기에 완벽한 요리입니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
나는 땅콩 버터, 쌀 식초, 꿀, 마늘, 생강으로 만든 아주 맛좋은 매운 태국식 소스에 유기농 닭 가슴살을 구웠습니다. 나는 스위트 칠리 소스 또는 으깬 고추를 추가하여 소스에 약간의 열을 추가하는 것을 좋아합니다. 당신이 향신료를 좋아하지 않는다면, 그 재료는 생략하십시오.
이 요리는 현미와 찐 야채와 함께 제공됩니다.
구운 매운 땅콩 치킨 레시피
4-6인분
준비 시간: 15분 | 굽는 시간: 25-30분 | 총 시간: 40-45분
재료:
치킨을 위해
- 뼈와 껍질이 없는 유기농 닭 가슴살 4개, 먹기 좋은 크기로 자른 것
- 옥수수 전분 2큰술
- 소금과 후추, 기호에 따라
소스의 경우
- 저염간장 1/2컵
- 청주 식초 1/4컵
- 1/2 컵 땅콩 버터 (저는 크림을 사용했습니다)
- 볶은 참기름 2큰술
- 스위트 칠리 소스 4큰술
- 1/4작은술 다진 붉은 고추 조각
- 1 큰 라임, 착즙
- 꿀 3큰술
- 마늘가루 1/2큰술
- 신선한 강판 생강 1작은술
서빙용
- 장식용 신선한 고수
- 찐 현미와 야채, 서빙용
지도:
- 오븐을 화씨 375도로 예열하고 베이킹 접시에 양피지나 호일을 깔아주세요.
- 큰 지퍼백에 닭고기, 옥수수 전분, 소금, 후추를 넣습니다. 봉지를 흔들어 혼합물의 모든 닭고기 조각을 코팅하십시오.
- 볼에 땅콩 소스 재료를 넣고 잘 섞는다.
- 베이킹 접시에 닭고기를 한 겹으로 펼치십시오. 닭고기 위에 땅콩 소스를 붓고 살살 버무려 닭고기 조각이 고르게 코팅되도록 합니다.
- 뚜껑을 덮지 않은 상태로 25~30분 동안 또는 닭고기가 익고 육즙이 투명해질 때까지 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 찐 브로콜리와 현미밥 위에 얹습니다.
- 신선한 고수로 장식하십시오. 따뜻하게 제공되는 것이 가장 좋습니다.
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