당신은 나와 같은 쇼핑몰의 부드러운 프레첼 가게를 좋아합니까? 글쎄, 그들을 사러 나갈 필요가 없습니다. 이미 식료품 저장실에 있을 수 있는 짧은 재료 목록으로 30분 이내에 배치를 채울 수 있습니다. 반죽을 빨간색과 파란색으로 칠하고 깃발 모양으로 만들어 더욱 축제 분위기를 만드세요. 7월 4일 축하하고 "별"소금을 잊지 마세요!
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부드럽게 만들기 프레즐, 물, 이스트, 밀가루, 설탕, 소금, 계란만 있으면 됩니다.
프레즐 깃발 모양을 만들려면 반죽을 3등분하여 반죽 공 1개를 빨간색과 파란색 1개를 칠해야 합니다. 이 레시피에서 가장 오래 걸리는 부분입니다.
플래그 프레첼 전체에 굵은 바다 소금을 추가하고 파란색 부분에 "별"을 만들기 위해 약간 추가하십시오.
7월 4일 BBQ에 디저트의 대안으로 이것들을 가져오세요.
깃발 모양의 소프트 프레즐 레시피
에서 적용한 레시피 샐리의 베이킹 중독
수율 10-12
재료:
- 따뜻한 물 1-1/2컵
- 활성 인스턴트 이스트 1팩(2-1/4작은술)
- 소금 1작은술
- 알갱이 설탕 1큰술
- 다목적 밀가루 4-1/4컵(필요에 따라 추가)
- 빨간색과 파란색 식품 젤 또는 식용 색소
- 계란 1개, 풀어서 (계란 세척용)
- 바다 소금
지도:
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다.
- 따뜻한 물에 이스트를 녹이고 저어줍니다. 소금과 설탕을 넣고 섞일 때까지 저어줍니다.
- 반죽이 더 이상 끈적이지 않을 때까지 밀가루를 한 번에 1컵씩 추가합니다.
- 반죽을 3개의 볼로 분리합니다. 틴트 1 레드와 1 블루. 색이 균일해질 때까지 반죽을 반죽해야 합니다. 반죽이 너무 끈적 거리면 밀가루를 뿌리고 반죽하십시오.
- 빨간색과 흰색 반죽을 2숟가락 정도 크기로 잘라 길게 뭉쳐주세요. 이것은 깃발 줄무늬입니다. 깃발의 파란색 부분으로 파란색 반죽의 1인치 공을 추가합니다. 반죽 색상 사이에 공백이 없도록 깃발 부분을 함께 밀어 넣으십시오.
- 달걀물을 깃발 꼭대기에 솔질하십시오.
- 그 위에 소금을 뿌리고 파란색 부분에 소금을 추가하여 "별"을 만듭니다.
- 10분 동안 굽습니다. 윗면이 너무 많이 갈색이 되지 않도록 주의 깊게 관찰하십시오.
- 프레즐을 식힌 다음 즉시 제공하십시오. 냉장고나 상온에 보관할 수 있지만 최상의 맛과 질감을 위해 서빙하기 전에 오븐이나 토스터기에 다시 데우세요.
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