슬로우 쿠커는 모든 주방에 필요한 것입니다. 몇 시간 동안 냄비에 몇 가지 재료와 단백질을 던지면 맛있는 저녁 식사가 됩니다.
관련 이야기. Rachael Ray의 태국 칠리 글레이즈드 연어는 이 놀라운 추가로 맛을 얻습니다.
9시부터 5시까지 일하더라도 집에 오면 식탁에서 저녁 식사를 할 수 있고 슬로우 쿠커만 있으면 됩니다. 아이들이 학교 갈 준비를 하는 동안, 하지만 출근하기 위해 옷을 입기 전에 천천히 밥솥, 이 몇 가지 재료를 섞어서 좋은 돼지고기 허리띠 위에 붓고 짜잔, 식탁에서 저녁을 먹습니다. 여섯.
레몬과 세이지를 곁들인 찐 돼지고기
재료
- 뼈 있는 돼지고기 허리 3파운드
- 밀가루 2큰술
- 코셔 소금 1 1/2큰술
- 신선한 갈은 후추 2작은술
- 올리브 오일 2큰술
- 다진 마늘 4쪽
- 신선한 세이지 잎 5개
- 전유 3 1/2컵
- 강판 레몬 껍질 1작은술
- 레몬즙 3큰술
지도
- 돼지 고기를 헹구고 두드려 말리십시오.
- 작은 그릇에 밀가루, 소금, 후추를 섞습니다. 돼지고기 위에 혼합물을 뿌린다.
- 큰 프라이팬에 기름을 붓고 중불로 가열합니다. 약 15 분 동안 모든면에 돼지 고기와 갈색을 추가하십시오. 돼지고기와 모든 주스를 5리터 슬로우 쿠커에 옮깁니다.
- 불을 중간으로 낮추고 마늘과 세이지를 넣고 마늘이 황금색이 될 때까지 약 1분간 저어줍니다. 우유, 레몬 껍질 및 레몬 주스와 함께 슬로우 쿠커에 마늘과 샐비어를 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 돼지고기가 부드러워지고 소스가 반으로 줄어들 때까지 7~8시간 동안 센 불에서 요리합니다.
- 돼지고기가 익기 3시간 전에 슬로우 쿠커의 뚜껑을 열고 팬의 육즙이 줄어들고 걸쭉해지도록 둡니다.
- 돼지고기를 테두리가 있는 플래터에 옮기고 슬라이스합니다. 고기를 옆에 소스와 함께 제공하십시오.
