채소, 땅콩, 두부, 새우 - 괜찮습니까? 건강한 식사는 결코 지루하지 않아야 하기 때문에 이것이 오늘날 당신의 부엌에서 일어나고 있는 일입니다.
관련 이야기. Giada De Laurentiis는 완벽한 여름 반찬인 멜론에 독특한 풍미를 더했습니다.
오늘날 우리 중 많은 사람들이 건강한 음식을 먹는 것을 목표로 하고 있습니다. 물론 샐러드가 크고 육즙이 많은 버거와 같지는 않겠지만 샐러드를 뜨겁게 만들고 매우 맛있는 소스로 드레싱함으로써 샐러드에 조금 더 많은 태도를 줄 수는 있습니다.
신선하고 건강한 맛이 이 샐러드에 결합되어 계속 찾게 됩니다. 게다가, 그것은 물건을 흥미롭게 유지하기에 적절한 양의 열을 가지고 있습니다.
우리가 사용하는 재료에 주의를 기울임으로써 우리는 "더 나은" 것을 먹고 싶지 않은 적절한 영양으로 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.
두부, 땅콩, 새우 레시피를 곁들인 매운 아시아 샐러드
두부가 있을 때 일반적으로 이 샐러드와 같은 아시아 풍미가 가미된 건강한 채식 요리를 먹는 것이 전부입니다.
2인분
준비 시간: 10분 | 요리 시간: 8분 | 총 시간: 18분
재료:
- 껍질을 벗기고 내장을 제거한 새우 8마리
- 잘게 썬 블록 두부 1개(3.5온스)
- 붉은 된장 2큰술(사용하는 경우 흰색 또는 노란색 된장, 더 많이 사용, 맛보기)
- 참기름 3큰술
- 미림 1-1/2큰술
- 다진 생강 1작은술
- 레몬즙 1큰술
- 흑설탕 1작은술(마스코바도가 좋다)
- 칠리 소스 1/2-1작은술 (원하는 열에 따라)
- 볶은 참깨 2작은술
- 땅콩 2큰술
- 소수의 루꼴라
- 한줌의 상추
- 1/4 컵 신선한 실란트로, 대충 다진 것
- 중간 크기 양파 1개, 얇게 썬 것
- 슬라이스 할라피뇨 1개
지도:
- 달라붙는 것을 방지하기 위해 철판에 올리브 오일을 아주 얇게 뿌리거나 문지릅니다. 중불에서 철판을 예열한 다음 그릴 표시가 나타날 때까지 새우와 두부의 양면을 요리합니다. 그것들을 따로 보관하십시오.
- 작은 그릇에 된장, 미림, 레몬 주스, 참기름, 설탕, 생강, 참깨, 칠리 소스를 함께 휘젓습니다. 원하는 경우 맛을 조절하십시오. 따로.
- 샐러드 그릇에 양상추, 루꼴라, 고수, 양파, 할라피뇨, 땅콩, 새우, 두부를 함께 담고 매운 된장 드레싱을 버무린다. 즉시 봉사하십시오.
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