우리는 후무스의 훌륭한 맛을 취하고 검은 눈 완두콩과 함께 재즈를 연주했습니다. 이것은 하나의 행운과 맛있는 요리입니다.
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후무스는 꼭 병아리콩으로만 만들 필요는 없습니다. 이 부드럽고 풍미 가득한 후무스는 완두콩, 고수, 남서부 향신료를 많이 사용합니다. 설날에 딱 맞는 요리로 물놀이를 하는 사람에게 행운을 가져다줄 것입니다.
검은 눈 완두콩 후무스 레시피
4인분 산출
재료:
- 1 캔 검은 눈 완두콩, 헹구고 물기를 뺀 것
- 마늘 2쪽
- 레몬즙 1큰술
- 실란트로 잎 2큰술
- 커민 1/4작은술
- 핀치 카이엔 페퍼
- 1/4 컵 올리브 오일
- 소금과 후추, 기호에 따라
지도:
- 푸드 프로세서에 검은콩, 마늘, 레몬 주스, 고수, 커민, 카이엔 페퍼를 넣습니다.
- 프로세서가 실행되는 동안 부드러워질 때까지 올리브 오일을 이슬비로 뿌립니다.
- 맛을 보고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 신선한 크래커, 피타 빵 및 야채와 함께 제공하십시오.
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