저희 집 근처에 테이크아웃 메뉴는 중국집과 피자 딱 두 가지뿐입니다. 그것이 우리가 버브에서 살기 위해 얻는 것입니다. 내가 현지 중국 조인트에 대한 거의 모든 것을 싫어하는만큼 (그것은 더럽고 재료의 품질이 의심스럽고 그들은 거의 내 주문이 정확하지 않음), 우리는 여전히 한 달에 두 번 거기에서 테이크 아웃을 주문합니다. 게으른.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
이 Sriracha 치킨 볶음밥은 여기에서 현지 중국 식당에 전화를 걸고 싶은 모든 핑계를 거의 없앴습니다. 20분이면 완성(테이크아웃 시간 동일), 재료 조절, 내 기호에 맞게 조절 가능(매운맛!)
테이크아웃 중국인의 모든 갈망을 만족시키는 빠르고 배부른 저녁 식사가 필요하십니까? 당신은 당신의 일치를 만났습니다.
스리라차 치킨 볶음밥 레시피
4인분
준비 시간: 10분 | 요리 시간: 10분 | 총 시간: 20분
재료:
- 1-1/2 요리, 갈가리 찢긴 닭고기 (빠른 옵션을 위해 로티세리 치킨 사용)
- 지은 흰 쌀 2컵
- 버터 1/2큰술
- 계란 2개
- 우유 1큰술
- 올리브 오일 1큰술
- 냉동 혼합 야채 1-1/2컵
- 다진 작은 노란 양파 1개
- 소금과 후추
- 다진 파 4개
- 간장 3큰술
- 생선 소스 1/2큰술
- 참기름 1-1/2큰술
- 스리라차 소스 2큰술
지도:
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 버터를 가열합니다.
- 작은 볼에 계란과 우유를 함께 휘젓고 프라이팬에 붓고 스크램블합니다. 접시에 옮겨 담습니다.
- 같은 프라이팬에 올리브 오일을 넣으십시오. 얼린 혼합 야채와 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 7분간 볶습니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
- 대파, 밥, 간장, 액젓을 넣고 고루 섞는다.
- 참기름, 스리라차 소스와 함께 프라이팬에 닭고기와 계란을 넣고 섞은 후 따뜻하게 드십시오.
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