그릴에서 먼지를 털어내고 구운 브뤼셀 콩나물 샐러드를 먹을 시간입니다. 그릴은 고기만을 위한 것이 아니기 때문에...
![지아다 데 라우렌티스](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
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![구운 브뤼셀 콩나물 샐러드](/f/1da45d0ae966e4dc15c588e3f83e6618.jpeg)
나는 진지하게 사랑 여름과 함께 - 좋은 날씨, 수영장 날, 그리고 무엇보다도 가까운 가족 및 친구들과 함께 하는 그릴 요리. 일주일에 최소 3~4회 이상 그릴을 사용하고 있습니다.
몇 년 전 여름, 나는 구운 로메인 상추 잎을 처음 경험했고 그 맛에 완전히 빠졌습니다. 이번 여름에는 홈메이드 드레싱으로 구운 브뤼셀 콩나물을 만들고 있습니다.
그릴에 불을 붙이고 요리를 시작합니다.
![구운 브뤼셀 콩나물 샐러드](/f/4ff90a5f08f8d48ec3341a376cf42bca.jpeg)
구운 브뤼셀 콩나물 샐러드 레시피
2-4인분
재료:
- 13온스 브뤼셀 콩나물, 4등분
- 다진 로메인 상추 잎 3장
- 크랜베리 1큰술
- 다진 구운 베이컨 3장
- 강판 파마산 치즈 1작은술
- 1/4컵과 올리브유 1테이블스푼, 나누어서
- 발사믹 식초 1큰술
- 소금 1/4작은술
- 1/2 오렌지 주스
지도:
- 그릴을 화씨 300도로 예열하고 그릴 바구니를 그릴 위에 놓습니다.
- 브뤼셀 콩나물을 자르고 그릴 바구니에 넣으십시오. 올리브 오일 1큰술을 뿌린다. 가끔 저어주면서 8분 동안 요리한 다음 상추 잎을 추가합니다. 1분 더 요리한 다음 그릴에서 꺼냅니다.
- 작은 그릇에 올리브 오일 1/4컵, 발사믹 식초, 소금, 오렌지 주스를 함께 섞습니다. 상추 잎 위에 혼합물을 붓습니다.
- 크랜베리, 베이컨, 파마산 치즈를 얹어 맛있게 드세요.
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