저녁 식사와 함께 항상 밥을 먹는다면 orzo가 좋은 대안입니다. 크기는 작지만 실제로는 파스타이기 때문에 훨씬 부드럽고 메인 요리와 함께 요리 할 수 있습니다.
관련 이야기. Nicole Kidman과 Keith Urban은 새로운 사진에서 사랑에 빠진 십대와 같습니다.
오르조는 과소평가된 파스타입니다. 지역 식료품점의 파스타 코너에서 찾을 수 있는 또 다른 고전인 리조또와 달리 오르조는 부드럽고 가볍고 통풍이 잘 되며 약 10분 안에 서빙할 수 있습니다. 많은 사람들이 저녁을 만들 때 오르조(orzo)를 잊어버리지만 한 컵의 컵이 클래식 요리에 새로운 감각을 더할 수 있습니다. 따라서 다음에 파스타 코너에 있을 때 상자를 가져오십시오. 당신은 실망하지 않을 것입니다.
레몬 치킨 & 오르조
- 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살 2개
- 치킨스톡 2컵
- 레몬 2개 주스
- 꿀 1큰술
- 2 Tbsp 사워 크림
- 오르조 1컵
- 냉동 완두콩 1컵
- 소금과 후추 맛
- 닭고기를 큐브로 자릅니다. 소금과 후추를 뿌린다.
- 치킨 스톡과 레몬 주스를 5qt에 붓습니다. 냄비. 끓여서 닭고기를 넣으십시오. 덮고 열을 중간으로 줄입니다. 10분 동안 요리합니다.
- 냄비에서 닭고기를 꺼내 따로 보관하십시오. 열을 높게 높이고 꿀과 사워 크림이 섞일 때까지 휘젓습니다.
- 물 2컵을 넣고 끓인다. 오르조를 넣고 파스타가 부드러워지고 대부분의 액체가 흡수될 때까지 10-15분 동안 요리합니다. 완두콩을 냄비에 4분 동안 넣습니다. 닭고기를 다시 저어 서빙하십시오.
