아티스트이자 일러스트레이터이자 디자이너인 Sara Zin은 '굶주린 예술가'라는 용어에 새로운 의미를 부여하고 있습니다. 그녀는 블로그에 삽화로 요리하는 법을 스스로 가르친 1년의 삶을 기록했고, 굶주린 예술가 조리법. 이제 그 레시피와 삽화가 요리책이 되고, 배고픈 예술가 요리책.
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조리법은 요리를 처음 시작하는 사람들을 위한 대부분의 간단한 요리입니다. 이 타르트 껍질을 구운 후에는 그릭 요거트와 딸기를 채우기만 하면 됩니다. 우리는 매력적인 그림을 좋아합니다.
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딸기 타르트 레시피
재료:
- 다진 아몬드 4컵(35g)
- 밀가루 1컵(128g)
- 버터 3컵(76g)
- 과립 설탕 1테이블스푼(15g)
- 가루 설탕 2큰술(30g)
- 계란 1개
- 소금 1꼬집
- 그릭 요거트 2컵(480밀리리터)
- 딸기 3개
지도:
- 아몬드를 잘게 자릅니다. 조각은 빵 부스러기 크기여야 합니다.
- 아몬드, 밀가루, 버터, 설탕, 계란, 소금을 섞어 한덩어리로 만든 후 랩으로 덮습니다. 냉장고에 2시간 이상, 1일 이내로 두세요.
- 냉장고에서 반죽을 꺼냅니다. 손가락을 사용하여 조각을 떼어내고 반죽을 타르트 팬에 넣고 모양을 따라 균일한 두께를 만듭니다.
- 타르트 껍질은 한 번 구워진 반죽이 수축되는 것을 방지하기 위해 냉동실에 30분 동안 넣어둡니다.
- 오븐을 화씨 350도(섭씨 180도)로 가열합니다.
- 10~15분 정도 굽는다. 타르트 팬의 크기와 반죽의 두께에 따라 다소 시간이 소요될 수 있습니다. 주의 깊게 관찰하고 황금색처럼 보이지만 갈색이 아닌 경우 오븐에서 꺼냅니다. 5분 동안 식히십시오.
- 타르트 팬에서 타르트를 꺼냅니다.
- 멋진 프리젠 테이션을 위해 큰 Ziploc 백에 좋아하는 그릭 요구르트를 넣고 모서리 끝을 잘라 짤주머니를 만듭니다. 요구르트를 채우고 신선한 딸기나 원하는 과일을 올려주세요.
편집자 주: 레시피에는 명시되어 있지 않지만 이 방법으로 1인용 타르트 3~4개를 만들 수 있습니다.
더: 경사로가 있습니다. 이제 이 레시피를 얻으러 가십시오.
