사실을 직시합시다. 매일 밤 저녁 식사를 준비하는 것은 스트레스가 될 수 있습니다. 요리할 가족이 있든 없든 상관없습니다! 식료품 쇼핑, 식사 계획, 건강에 좋은 식사 사이에서 주방은 끝없는 작업 목록이 있는 직장처럼 느껴질 수 있습니다.
그러나 무엇을 만들지 결정하고 식사를 준비하는 데 드는 시간을 최소화하면 저녁 시간의 스트레스를 완화할 수 있습니다. 어떻게? 미리 식사를 계획하고 재료와 조리법을 가능한 한 간단하게 유지하십시오. 이렇게 하면 식사를 준비하는 데 보내는 시간이 효율적이고 효과적일 것입니다.
1) 주간 저녁 메뉴 만들기
“저녁은 뭐예요?” 매주 저녁 메뉴를 만들어 매일 밤 이 질문에 대한 다른 답을 찾으려고 애쓰는 스트레스를 피하세요. 이를 통해 한 번의 여행으로 일주일 내내 식료품 쇼핑을 할 수 있습니다.
레시피를 빠르고 쉽게 유지하여 30분 이내에 평일 저녁 식사를 준비할 수 있도록 하십시오. 특히 간단한 식사를 제공하는 요리책과 웹사이트(예: 자매 사이트, ChefMom.com).
자녀가 있는 경우 식사 계획을 돕도록 하십시오. 그들이 요일의 특정 밤에 저녁 식사를 선택할 수 있도록 하십시오. 좋아하는 요리책이나 웹사이트를 통해 페이지를 넘기도록 하여 이 활동을 구성하여 그들의 선택이 귀하의 요리 능력과 관련하여 건강하고 합리적인지 확인하도록 할 수 있습니다. 사이트의 이 섹션에서 아이들과 함께 요리하는 방법에 대한 더 많은 정보를 얻으십시오.
2) "쇼핑일" 선택
우유, 버터, 계란과 같은 필수 품목을 사러 모퉁이 상점에 서둘러 시간을 낭비하지 마십시오. 대신 주간 식료품 쇼핑을 하기 위해 특정 요일에 시간을 할애하십시오.
슈퍼마켓의 피크 시간을 고려하십시오. 상점이 덜 혼잡하고 델리 라인에서 20분을 보낼 필요가 없으면 쇼핑 경험이 덜 답답할 것입니다. 많은 식료품점의 피크 시간은 평일 오후 5-6시경입니다. (분명 모두가 퇴근하고 집에 가는 길에 저녁 식사를 하기 위해 가게에 들른다.)
3) 슈퍼마켓에서 시간을 보내지 마십시오
집을 떠나기 전에 냉장고와 식료품 저장실을 살펴보고 정기적으로 소비하는 품목을 결정하고 이러한 품목을 스프레드시트에 입력하십시오. 이렇게 하면 매주 인쇄하거나 PDA/Blackberry/iPhone으로 다운로드할 수 있는 일반 식료품 목록을 만들 수 있습니다. 목록은 특히 주간 저녁 메뉴를 변경할 때 언제든지 쉽게 편집할 수 있습니다.
웹에서 만들 수 있는 체크박스 기반 식료품 목록도 많이 있습니다. 여기에서 대화형 쇼핑 목록을 찾거나 여기에서 심장에 좋은 음식 목록을 만드십시오..
더 나은 방법: 해당 지역의 식료품점이 배달하는지 확인하십시오. Safeway.com 애리조나, 캘리포니아, 메릴랜드, 오리건, 버지니아, 워싱턴 및 워싱턴 DC의 도시로 쇼핑을 제공합니다. 동안 피팟닷컴 밀워키와 시카고 지역은 물론 코네티컷, 매사추세츠, 로드 아일랜드, 뉴욕, 뉴저지, 워싱턴 DC, 메릴랜드 및 버지니아의 특정 지역에서 택배를 제공합니다. 온라인 식료품 쇼핑에 대한 저렴한 배송료(가끔 무료인 경우도 있음) 온라인 쿠폰 코드), 계산 번거로움을 건너뛰고 차에 물건을 싣고 집에 도착하면 짐을 내릴 수 있습니다.
이 간단한 습관을 일상적인 계획과 정리에 통합하십시오. 이제 요리를 즐길 시간도 생겼다는 걸 알게 되실 겁니다!
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