추수 감사절의 가장 좋은 점 중 하나는 다음 날 추가 식사를 위해 남은 모든 맛있는 음식입니다. 올바르게 보관하여 가능한 한 오래 보관하십시오.
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추수 감사절 남은 음식 저장
추수 감사절의 가장 좋은 점 중 하나는 다음 날 추가 식사를 위해 남은 모든 맛있는 음식입니다. 올바르게 보관하여 가능한 한 오래 보관하십시오.
당신과 당신의 모든 손님이 최대로 자신을 채우더라도 여전히 많이있을 것입니다. 풍부한, 추수감사절 남은 것. 최고의 식사가 실제로 나옵니다. ~ 후에 메인 식사이므로 칠면조와 모든 맛있는 반찬을 음식이 상하지 않도록 올바르게 보관하십시오.
1단계: 냉장고 정리하기
추수 감사절 전에 냉장고를 청소하여 남은 음식을 위한 공간을 만드십시오. 이렇게 하면 남은 음식이 모두 잘 들어갈 수 있습니다. 이상적으로는 각 용기의 양쪽에 2인치의 공간이 있어 찬 공기가 자유롭게 순환되도록 하는 것이 좋습니다. 가능하면 용기를 와이어 랙에 올려 순환이 더 잘 되도록 하십시오. 내부 온도가 40도 이하로 설정되어 있는지 확인하십시오.
2단계: 칠면조
칠면조가 많이 남았다면 자유롭게 팬에 보관하고 냉장고에 넣으십시오. 칠면조는 냉장고에서 약 4일, 냉동실에서 최대 3개월 동안 지속됩니다. 남은 양이 많지 않으면 조각을 끝내고 흰살과 어두운 살을 분리해주세요. 고기의 신선도와 맛을 최대한 보장하기 위해 별도의 밀폐 용기에 보관하십시오. 주말까지 남은 고기는 더 이상 섭취하기에 안전하지 않으므로 버리십시오.
3단계: 속을 채우고 으깬 감자
칠면조에서 남은 속을 모두 제거하고 밀폐 용기에 보관하십시오. 으깬 감자도 밀폐 용기에 보관해야 합니다. 이것은 냄새가 혼합되어 냉장고에서 냄새를 일으키는 것을 방지합니다. 속을 채운 감자와 으깬 감자는 모두 일주일 정도 보관이 가능하지만 국물은 냉장고에서 하루 정도만 보관할 수 있습니다. 그레이비를 재가열할 때는 완전히 끓인 후 섭취하세요.
4단계: 깡통에 담긴 음식
예를 들어 크랜베리 소스와 설탕에 절인 참마는 깡통에 담겨 나옵니다. 먹다 남은 음식이 있을 경우 밀폐용기에 옮겨 담아 금속 맛이 나지 않도록 한다. 크랜베리 소스는 냉장고에서 가장 오래 지속되며 토핑은 약 2주입니다.
추가 저장 팁
메인 요리는 밀폐용기에 담아 보관해야 하기 때문에 구운 감자나 작고 형태가 유지되는 음식은 알루미늄 호일을 사용하세요. 알루미늄 호일은 냄새를 방지하고 맛과 맛을 보존하는 데 플라스틱 용기와 같은 역할을 합니다.
사과나 호박과 같은 파이는 냉장고에서 3~4일 동안 보관할 수 있습니다. 가족이 디저트 팬이 아니라면 손님에게 한 조각씩 나눠주는 것도 고려해 보세요.
요리한 남은 음식은 모두 먹고 2시간 이내에 냉장고나 냉동고에 넣으십시오. 이렇게 하면 조리대에 너무 오랫동안 놔두면 음식이 상하는 것을 방지하고 공기 및 기타 식품 살인자에 노출됩니다.
그리고 정말 냉장고 청소가 싫다면 이 음식을 모두 보관하고 다시 요리해서 며칠 동안 먹으라는 건가요? 강아지 가방! 당신의 손님은 당신을 사랑할 것이고, 당신이 먹지도 않는 음식을 저장하는 번거로움을 덜어줄 것입니다.
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